位於愛五路的狸小路燒肉專賣店,是一間基隆燒肉吃到飽名店,網路評價極高,過去在服務業工作時,曾跟同事一起吃過,豐富的自助吧,讓袁彬印象深刻。跟愛五路的漾漾好時餐廳,同屬一家公司,因防疫需求,餐廳禁止內用,狸小路燒肉專賣店推出外帶便當–狸家出走銷魂餐以及冷凍料理包,在家就可以吃到香噴噴的燒肉以及美味煲湯。
▼狸小路燒肉專賣店的入口招牌。
▼狸家出走銷魂餐的菜單。
▼袁彬這次選購的外帶便當,分別是炭燒雙醬牛豬雙拼御便當(長方形)以及蠻牛壽喜牛丼飯(圓形)。
一、狸小路燒肉專賣店外帶便當|狸家出走銷魂餐
(一)炭燒雙醬牛豬雙拼御便當
哇!滿滿的肉片,都涮上醬汁,放在炭火上燒烤,帶有濃郁的炭燒香氣,牛肉片與豬肉片混合的雙拼,吃起來口感豐富,滋味鹹香味美,很下飯,飯根本不夠啦,肉片下面鋪了一片脆脆的生菜,能夠解膩,除了炭燒肉片跟生菜,還有香甜的玉米、滑嫩的白煮蛋、四季豆、酸辣的韓式泡菜以及涼拌洋蔥,每道配菜都能替便當增添風味。
▼白煮蛋跟黃色玉米,替外帶便當增添繽紛色彩。
▼(下面2張圖)切成絲的紫洋蔥絲,加上酸甜醬汁涼拌,滋味爽口解膩。
▼刷上醬汁的肉片,炭火烤過,香氣誘人。
(二)蠻牛壽喜牛丼飯
牛肉片加了洋蔥拌炒,做成美味牛丼,再撒上白芝麻,香氣誘人。微甜的醬汁淋在白飯上,很下飯,夾一塊肉片很美味。酸辣的泡菜,相當開胃。白煮蛋、四季豆跟豆干,味道都很道地,母親吃完也連聲讚賞。
▼(下方2張圖)口味道地的泡菜,滋味酸辣,吃起來相當脆,替外帶便當增添更多好味道。
▼(下方2張圖)豆干滷的入味,滋味香麻,味道非常好吃。
二、狸小路燒肉專賣店外帶料理包|食材豐富,料理方式簡單方便
除了外帶便當,狸小路燒肉專賣店也推出冷凍料理包,上頭寫有漾漾好時餐廳的名字,只要解凍之後,隔水加熱或是放進湯鍋內烹煮,就可以煮出一道湯品。烹煮的方法是不是很簡單?還可以加上火鍋料或麵條,煮成鍋物或是湯麵,很適合自煮派玩創意。
▼袁彬品嘗的湯品是牛番茄麻辣牛肉煲(左)以及白玉干貝燉雞湯(右)。
(一)牛番茄麻辣牛肉煲
滿滿的一大包,可看出裡面的料很豐富,除了口感細嫩的牛肉片,還有滿滿的高麗菜、香菇跟牛番茄丁,喝起來滋味甘甜,帶點辣,可以當作一道菜,很配飯。
▼冷凍料理包,放進湯鍋內烹煮,就變成一鍋滿滿料的湯品。
▼冷凍料理包的肉片,用的是頂級肉片,吃起來口感細嫩。
袁彬另外加了小白菜、金針菇跟麵條,煮成一鍋口味獨特的牛肉麵,吃起來也很過癮。
(二)白玉干貝燉雞湯
用冷凍料理包煮東西實在太方便了!解凍加水放進鍋內,一下子就變成一鍋煲湯,這鍋燉雞湯帶有濃濃的中藥香氣,喝起來口感醇厚,料理包裡面有豐富的食材,母親另外還加上金針菇,讓這鍋湯的營養更UP!
冷凍料理包裡的雞肉很大一塊,肉質細嫩,湯汁入味,可以聞到淡淡的中藥香氣。
干貝一片一片,口感很脆,非常好吃!
【狸小路燒肉專賣店】
營業地址:基隆市仁愛區愛五路34號2樓
營業電話:(02)2425-5252
營業時間:
11:30 ~ 21:00(日~四)
11:30 ~ 23:50(五~六)
粉絲頁:狸小路燒肉專賣店
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