BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (1).jpg
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒,基隆仁愛區新開鐵板料理、串燒店,隱身在愛三路2樓,鄰近廟口夜市,沿著樓梯走上2樓,美式工業風的布置擺設,特別設計的舞台燈光,繽紛亮麗,每周五跟周六,都有駐唱歌手進行表演,超適合約朋友一起來聚餐。
老闆外型帥氣,手藝高超,原本就是基隆信義區東信路知名居酒屋G95的料理師傅,後來因G95老闆返回老家,將店面收起來,他才出來另外開店,也將G95獨門的串燒、鐵板料理跟調酒,引進至自己的店。之所以取名為BZ corner,是取老闆跟老闆娘的英文名第一個字,跟英文忙碌(busy)音類似,corner是角落,代表忙碌的角落之意,超有創意的取名方式。
▼精彩美食Vlog。
▼在舞台區旁的木製相框內,仍擺有過去G95居酒屋的照片。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (20).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (23).JPG
 
店面位於愛三路上,鄰近廟口麥當勞,從騎樓就可以瞧見招牌,沿著樓梯走上2樓,隔著玻璃,就可以瞧見美式工業風的布置跟擺設,座位不多,約28個座位。

BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (2).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (3).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (4).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (5).JPG
走進店內,左側就是結帳台,結帳台後方就是擺放啤酒的冰箱。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (42).JPG
在結帳區的斜對面則有一個自助生啤機,除了用現金去購買,也可以用LINE PAY、信用卡或是悠遊卡去付費,相當方便,全基隆只有BZ corner 有,其他地方看不到
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (8).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (7).JPG
老闆娘特地示範操作給袁彬看,只要付費後,架子上的啤酒杯就會傾斜,從機器內部倒入生啤酒。除了提供生啤,這台機器還可以讓使用者玩自拍,功能多元
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (9).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (11).JPG
提供的生啤酒,順口不苦澀,袁彬實際品飲過,非常好喝,很想再續一杯啊
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (12).JPG

周五跟周六的晚上,都會安排駐唱歌手,表演區的舞台燈有經過特別設計,晚上燈光一暗,舞台燈光就會變得麗奪目,搭配美妙的音樂,讓身心都放鬆。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (19).JPG
(一)蛤蠣絲瓜、白飯
剛上桌的時候,袁彬還誤以為是一碗拉麵,後來筷子一撈才知道這是一碗很有份量的蛤蠣絲瓜。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (28).JPG
20顆蛤蠣,滿滿一大碗,絲瓜也相當大一顆,吃起來甜脆,湯汁濃郁,超配飯。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (29).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (30).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (31).JPG

搭配的米飯用的是西螺米,吃起來口感特別香Q,跟串燒、鐵板料理都很搭。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (24).JPG

(二)培根番茄

這個串燒超讚的啊,培根烤著焦脆,香氣四溢,裡面包裹著番茄,微酸,更能襯托培根的美味,很適合配啤酒!
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (32).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (33).JPG

(三)烤牛小排

作為BZ corner的招牌,牛小排外部烤的焦香四溢,裡頭卻是肉質細嫩,肉汁滿滿,沾一點玫瑰鹽,牛肉的鮮美溢出。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (36).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (37).JPG

(四)烤杏鮑菇、烤青椒
除了吃肉喝酒,有時也該吃一點蔬菜跟菇類,切片的杏鮑菇,經烤過後,香氣四溢,仍保持菇類的口感跟咬勁。

BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (26).JPG

BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (25).JPG

青椒經烤過後,香氣四溢,略帶一點脆度,好吃。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (27).JPG
(五)烤奶油扇貝
將扇貝做成焗烤,扇貝肉相當大一顆,用筷子夾起時,整個會牽絲,滿滿的湯汁,吃起來很鮮
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (21).JPG

BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (22).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (40).JPG

(六)明太子玉子燒

這道菜在居酒屋滿常見的,烤的鬆軟,口感綿密的玉子燒,上面淋上明太子,微辣,很適合配啤酒。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (34).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (35).JPG

(七)烤大草蝦
有3尾大草蝦,都很大尾,肉質緊實鮮甜,擠一下檸檬,吃上一口,來基隆吃串燒一定不能少了這一味。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (38).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (39).JPG

(八)涼拌干貝唇、涼拌小黃瓜、涼拌蟹肉棒
吃串燒前的開胃小菜,干貝唇混合著木耳,吃起來滋味鮮美爽脆,
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (13).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (16).JPG

涼拌小黃瓜,吃起來甜脆多汁,口感超好!
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (14).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (15).JPG

涼拌蟹肉棒,吃起來味道豐富,很爽口,吃完會很期待接下來的串燒跟鐵板料理。
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (17).JPG
BZ corner 鐵板 串燒 啤酒 (18).JPG

營業地址:基隆市仁愛區愛三路106號2樓
營業時間:14:30 - 23:30
訂位電話:(02)24280852 (或直接私訊粉絲頁)
官方IG:@bz_corner
 
延伸閱讀

更多基隆美食推薦:
【基隆】八角便當│中山區外帶便當推薦,酥炸雞腿大推,皮脆肉嫩,吃起來超滿足
【基隆】老牌莊燒賣大王│中山區銅板美食推薦,老店超過一甲子,第三代接手,美味不減
【基隆】德安路麵店│中山區知名麵店,吃乾麵、餛飩湯配蛋餅,在地的早午餐組合,加上自製鮮辣椒醬,味道更突出!

更多基隆景點推薦:
【懶人包】2021基隆景點推薦│美拍秘境、歷史景點總整理(20210724補充)

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康

加入好友  或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@:http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

DSCN1589.jpg A.jpg

>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團,一起討論,分享基隆在地美食

 


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 袁彬 的頭像
    袁彬

    袁彬的美食旅遊筆記

    袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()