受疫情影響,人們越來越習慣宅在家網購,尤其是專營生鮮食品的電商平台,讓人們不用親至產地,也可享受全台各地美食、伴手禮,快速便利的「產地直送餐桌」生鮮商品,更成為上班族、主婦社團等社群團購新寵!
看準網購市場,基隆市政府產業發展處於12/3(五)邀請了瑪陵休閒農業區農場業者、基隆漁業生產業者以及人氣生鮮美食電商平台,在基隆長榮桂冠酒店,展開一場美味對談。
基隆農漁業者電商媒合會暨媒體發佈會現場,座位除了擺有紅毯,背景看板,還有電視螢幕,左側則是基隆農漁業者擺放農漁商品及伴手禮的地方。
▼綠竹園山薯農場負責人陳俊龍正在解說自家商品。
▼袁彬曾去採過柚的金明昌農場。
▼媒合會特地帶來相當珍貴的冬蜜,那色澤真的很不一樣。
▼(下方2張圖)飛海手作園地負責人林飛海跟他的小礦車,媒合會也傳來好消息,長榮桂冠酒店已經要跟他合作了。
袁彬也曾參與七堵瑪陵坑的電單車行程,聆聽他的導覽,內容相當精采:【行程】七堵瑪陵坑鐵馬之旅│基隆親子旅遊推薦,騎miniu輕電車遊秘境,還有親子DIY及礦工便當可品嘗
▼(下方3張圖)基隆區漁會的新鮮海產。(口水流滿地了)
▼基隆精釀
▼阿里棒棒的飛魚卵香腸、飛魚卵啵啵肉乾在這個場合一定不缺席。
▼現代農場的美麗花藝。
▼暖暖大菁農場。
除了透過電商平台全台產地直送基隆的優質海鮮、農產品,長榮桂冠酒店也將成為這些業者產品的美食伸展台,於旗下餐廳、線上實體商店,與旅客分享在地美味。
媒體發佈會特地邀請酒店甜點主廚,以瑪陵休閒農業區的農產品為食材,為現場嘉賓、媒體記者製作甜點、麵包及飲品。袁彬實際品嘗,麵包口感鬆軟,裡面帶有清新香氣,甜點口感綿密,充分凸顯食材的優勢。
基隆農漁業者電商媒合會,邀請了基隆長榮桂冠酒店、福利驚奇網、農遊超市、勞工聯合福利網、艾斯移動Eyesmedia、農金安心GO等優質電商平台,並精選了瑪陵休閒農業區農場業者及基隆優良漁業者,包括基隆區漁會、農會、阿里棒棒、友蚋田園農場、現代休閒農場、金明昌休閒農場、綠竹園山薯農場、文良休閒農場、基隆精釀等,現場展示各式農漁產品和伴手禮。
▼金好筍農場。
▼文良休閒農場。
▼現代農場。
▼基隆精釀負責人展現品牌霸氣,讓人印象深刻。
此外,還邀請包含飛海手作園地、大菁休閒農場等跟基隆農漁業者相關的體驗行程,透過媒合會一併上架平台,特地邀請農漁業者上台透過走紅毯,展示商品給媒體及電商平台了解。
基隆市政府產業發展處處長黃健鋒表示:
「除了邀請民眾來基隆體驗山海行程,也希望透過產地直送,讓人繼續回味海洋城市的新鮮魅力。」
個性活潑的黃健鋒處長成了業者的最佳代言人,拿起基隆漁會展示的漁獲時,還順手拿起基隆精釀的精釀啤酒,說到:
「吃海鮮要配啥?就是要配啤酒啊。」
基隆山海珍味的雙重饗宴,來自基隆東北角近海優質漁場和瑪陵坑的多霧丘陵。小卷的鮮甜帶脆感、赤鯮的細嫩甘甜、以及煙仔虎的柔軟肥美,山藥的綿密Q彈、綠竹筍的細緻脆甜、以及樹梅的甜中透酸,無一不是挑嘴饕客們的口袋名單,期待透過電商平台的產地直送餐桌,讓基隆山海美味在舌尖中釋放鮮甜魅力!
▼金好筍農場展示的山藥,袁彬常常誤以為是竹筍。
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