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愛吃乾拌麵的袁彬,最近又發現一個新口味–小夫妻拌麵阿里山烏龍茶拌麵,作為嘉義在地的乾拌麵品牌,小夫妻拌麵曾被小明星大跟班、美食鳳味及姐姐當家等節目介紹過,是網路超人氣乾拌麵美食。

這次品嘗的《阿里山烏龍茶拌麵》,使用寬版陽光日曬麵,醬料更是全球首創,將嘉義文化農特產之一的阿里山烏龍茶葉,熬煮出茶香,並將茶葉的回甘韻味鎖在醬料內,製成帶有濃厚茶香、可以回甘的拌麵醬,淋在麵條上,稍一攪拌,送入嘴中,不但可以聞到茶香,還能吃到茶葉耶!

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一、小夫妻拌麵阿里山烏龍茶拌麵的包裝

 

小夫妻拌麵阿里山烏龍茶拌麵,一包四入,採用淡綠色包裝,搭配幾片茶葉作點綴。除了料理示意圖,還特別凸顯這款乾拌麵的賣點,醬料加了茶中之金–阿里山烏龍茶。

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包裝側面則是以圖文解說的方式分享乾拌麵好吃的煮法。

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二、小夫妻拌麵阿里山烏龍茶拌麵的料理
 

這款乾拌麵用的麵條,不是油炸麵,而是寬版陽光日曬麵。只要放進滾水中烹煮5~6分鐘,就可以起鍋,麵條吃起來口感Q彈有嚼勁。

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《阿里山烏龍茶拌麵》的醬料最令袁彬感到驚艷,將經過發酵、萎凋、炒菁、揉捻、乾燥及烘焙的阿里山茶葉,以特殊工法熬煮茶香,將回甘韻味鎖在醬料之中,醬料包外圍還有一個袋子包覆,可避免因移動破損而溢出。

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加入阿里山茶葉的醬料質地濃稠,滋味醇厚,帶有濃厚茶香,還可以吃到茶葉呢(母親還以為是芝麻)

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袁彬愛喝茶,加入阿里山烏龍茶的醬汁,帶有濃厚茶香,讓袁彬在吃麵時彷彿就像品一壺好茶。除了淋上拌麵醬,袁彬還會加入燙青菜,增添乾拌麵的口感。

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【小夫妻拌麵通路大補給】

全口味系列販售:小夫妻拌麵總部門市(週末休息)

嘉義檜意森活村門市(T14A館)
台中公益旗艦店(公益路233號)

經典口味│實體門市:

全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/誠品書店/Jasons超市/小三美日/ 台中SOGO 好地方超市/楓康超市

經典口味│國道服務區:

古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區/西螺服務區

經典口味│網路平台:

momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/博客來/誠品/小夫妻官方網站

阿里山烏龍茶拌麵新品通路首賣:

小夫妻拌麵官方網站/Yahoo購物中心/MOMO購物網

雞肉飯風味拌麵販售門市:

●東山服務區/西螺服務區

香辣香醬拌粉販售門市:

●海瑞摃丸實體門市

茶油麵線販售門市:

●義興醬園-義興嘉釀醬油(嘉義廠)

●滴滴香Di Di Shiang(新北市坪林門市)

【其他經典口味網路平台】

momo購物快速到貨

PChome24小時到貨

奇摩購物 (加贈雞肉飯風味活動中)

 

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