袁彬的美食旅遊筆記

您有吃過素食的早午餐店嗎?來到基隆安一路的威克兄弟素食早午餐，就有機會吃到了，除了豐富的素食料理。店內的裝潢擺設也很有特色，除了結帳台旁邊擺有一幅威克擬人的插畫，左側牆面也有多張畫作，另外還設了一個網美網帥超愛的花牆。
餐點除了早餐店常見的蛋餅、漢堡跟三明治，還有塔香清炒、奶油白醬等口味的義大利麵、也有川味牛肉麵跟排骨酸菜麵等中式湯麵，品項豐富，重點是全部都是素的。

▼威克兄弟素食早午餐的菜單。

一、威克兄弟素食早午餐的環境

店面位在安一路路邊，騎著機車一路從安樂市場往上騎，在派出所斜對面，就可以看到他的圓形招牌，作業區跟結帳台在右側。

特別的是在櫃檯旁邊還有威克擬人的插畫，透過QrCord掃進粉絲頁貼文就可以知道店名的命名由來。原來這家店是由一對吃素的兄弟創立，威克二字分別取名兄弟兩人英文名的前後中文翻譯，同時又取其英文諧音Wake up，相當有創意。

在櫃檯左側擺了桌椅，是戶外用餐區，在他的側面，有一面中間貼有Logo的花牆，以及一面以便利貼貼出Logo的牆面。

打開玻璃門走進店內，擺有多張四人座桌椅，左側牆面掛有多張畫作，下方則有QrCord可以掃進去了解畫作含意。

右側牆面則有一副魔獸世界的插畫，聽說是因為老闆很喜歡玩魔獸。

二、威克兄弟素食早午餐的料理

(一)素豬排蛋餅、奶茶

餅皮煎的焦脆，口感Q彈，包裹著雞蛋跟素豬排，雞蛋口感滑嫩，素豬排外酥內嫩，色澤誘人，帶有微微豆香，味道極好，不輸給葷的豬排蛋餅。

奶茶口感香甜，喝起來味道極好。

(二)素火腿蛋吐司

吐司經過烘烤，色澤焦黃，帶有一點香氣，夾著生菜、厚煎蛋跟素火腿，咬上一口，可以感受到豐富的層次感，素火腿味道不輸給葷的火腿，這道吐司袁彬喜歡。

【威克兄弟素食早午餐】

營業地址：基隆市安樂區安一路318號
營業電話：(02)24278327
營業時間：07：00~14：30
公休日：週三
粉絲頁：威克兄弟素食早午餐

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