自我介紹

立足基隆,走向全世界,推廣基隆,讓全世界都看見

我是袁彬,大學念中文系,分別擔任過雜誌採訪編輯、旅遊網編輯、社群小編等工作。目前開設奈米咖工作室,提供美編設計、網路行銷、課程教學等服務。

本身也是一位部落客、Youtuber ,熱愛旅遊、美食,更多的袁彬請看  關於我  LINE@ 

在這篇報導之後,袁彬曾多次到朱比特咖啡喝咖啡、吃甜點,發掘出更多有趣的地方。

二訪記錄點這:【基隆】朱比特咖啡二訪|基隆咖啡廳推薦,喝杯咖啡聽首好歌


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寒冬就是要吃鍋!現在不用等人約,一個人也可以吃鍋!21金小火鍋臭臭鍋,位於仁二路跟愛五路的交叉口,鄰近基隆夜市,以21種配方熬煮的湯頭,口感濃郁、層次豐富,再加上特製醬料,每到用餐時間,總是擠滿用餐的客人。
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牛肉麵是台灣最具代表性的美食,光是台北就有近千家牛肉麵店,想要評論這碗麵好不好吃,每年定期舉辦的國際牛肉麵節是一個指標!鄰近台北車站的雲客來山西刀削麵館,曾獲得台北國際牛肉麵節網路票選第4名,更因有一位外國女婿會做刀削麵,曾被東森新聞報導過,每次從台北車站前往西門町採訪店家,都會經過,總會想進去點一碗刀削麵來嘗嘗。

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金華園,在我記憶中,是婚宴的代名詞,是吃大餐的代號。每次老爸擔任理事長的西服工會辦聚餐,總會在這裡舉辦,老爸從年輕時的意氣風發到現在的老態盡露,每吃一次總有深深的感嘆。過去餐廳是以台菜為主,記憶中一條長長,深咖啡色,帶著香氣的排骨是我們最愛的菜色,總是在餐廳吃完後,還要把另一桌同樣的菜色包回家。

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袁彬愛逛傳統菜市,更希望有個乾淨舒適的菜市可以好好逛,經濟部為扭轉大家對菜市仔的刻版印象,特地以「樂活菜市仔競爭力提升計畫」對全國公有零售市場及攤販進行輔導,並定期舉辦優良市集及樂活名攤的星級評核。

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基隆麵攤:您好食品行 (8)

您好,是一家隱身於基隆仁愛區仁五路的麵攤,鄰近中泰賓館,是隱藏版美食,一到用餐時間,總能看到在地居民前去用餐,包括袁彬嘴巴很挑的父親都愛吃他的鯊魚煙。

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鄰近遠東SOGO百貨的嘜記飯堂,香港茶水攤敦南店,讓袁彬有一秒來到香港的錯覺。香港雖是彈丸之地,卻蘊含許多美味料理。小時候跟著家人去過一次,心裡就一直期望自己還有機會去一趟。

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前幾個月在朋友的邀約下,來到樓下新開的老先覺麻辣窯燒鍋用餐,來到門口就站滿人, 可以看出他的人氣,吃火鍋一直是我最愛的聚餐方式,即使痛風容易因火鍋的高湯而發作,我還是不改這個飲食習慣。

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