袁彬的美食旅遊筆記

週六下午再度拜訪老凃食堂，這次一同用餐的除了俏媽同事Angel跟基礎成人班同學外，就連豐橋美語教務主任Jim也一同前來，在用餐過程中，我們試著No Chinese，將全美語的概念運用於生活中。一走進老凃食堂，Jim的目光就放在牆壁上那一件件懷舊古董，他興奮地用museum來形容這個地方。

▼一走進食堂，Jim就被櫃子上豐富的古董3C收藏給吸引，開心地向身旁成人班同學分享每一樣東西，全程NoChinese，但是身為英文肉腳的袁彬卻聽得懂！實在太神奇了！

▼(下面兩張圖)牆壁上一件件古董3C，包括舊的MAC筆電、投影機等，都是店家過去用過的商品，也成老凃食堂相當有特色的裝飾。

Jim就像展覽活動的導覽，用英文介紹牆壁上這些價值不斐的玩具，若遇到我們不懂的單字，不靠中文翻譯(雖然Jim也有在學中文)，直接google出圖片，秀給我們看。在對話過程中，我們還是不經意地會脫口說中文，他總是不厭其煩地提醒我們─No Chinese。

▼不靠中文解釋，如果同學對單字不懂該怎麼辦?直接google就對了！Jim熟練地用手機google出圖片，秀給John以及所有人看，除了讓學生明白單字的意思，也可以加深印象。

▼這次一同聚餐的包括俏媽同事Angel，也是成人發音班的指導老師，發音道地、精準。講英文繪本更是一流，常以誇張的動作、活潑的音調，讓小朋友專注於課堂上，不相信，附上影片給大家瞧瞧看。

隨著餐點來到，同事Tracy也忙完工作，前來跟我們會合，Jim趁機利用簡單的問答順勢將正確的文法觀念傳達給所有人，這次除了Jim跟John分別點了上次吃過的鮭魚炒飯、照燒梅花豬肉塊，我們也嘗試了另外兩道餐點。

(一)香辣燒肉片

口感軟嫩的梅花豬肉片，加入以多種辛香料混合而成的香辣醬汁+洋蔥，香香辣辣甜甜，很適合下飯，食堂米飯選用台東池上米製成，口感軟Q，搭配以低油低鹽方式製作的炒絲瓜、炒過貓等小菜，內容豐盛又踏實。

▼袁彬愛吃辣，這道菜，以多種辛香料混合的香辣醬汁，香氣濃郁，微辣微甜的口感，帶出梅花豬肉片的軟嫩，撒上芝麻，讓人胃口大開，不論配飯或是配乾麵，都很適合。

(二)淡味梅干扣肉

不同於傳統梅干扣肉又油又鹹的印象，食堂研發出這款淡味梅干扣肉，選用肥瘦均勻的豬肉，搭配梅干菜烹煮，淡淡的鹹味、少少的油脂，細細品嘗，最能吃出他的美好滋味。成人班兩位同學都點這道餐點，搭配特製乾麵，麵條Q彈的口感，跟梅干扣肉意外地搭。

▼有點肥又不會太肥，有點油又不會太油，這道淡味梅干扣肉，很適合愛吃肉又在乎自己外表及健康的女孩子食用。

▼有注意到了嗎?簡餐附送的飲料竟然是用可口可樂的杯子裝的。

▼週五到週日，9點過後，想喝一杯的朋友，《晚點再喝》提供豐富的酒類飲品、好吃的下酒菜，光看他的菜單就讓人很動心啊！

▼《晚點再喝》的Logo，設計別具特色！

一頓美味的午餐，加上豐富、有趣的全美語教學，周六下午總能過的不一樣！

【老凃食堂】

地址：台北市文山區羅斯福路六段202巷1號

電話：02 2933 8150

週一、週二固定公休。

官方粉絲頁：老凃食堂 Tu's Meal House

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【台北】老凃食堂─隱藏於巷內的家常美味

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