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女中肉圓,一家鄰近基隆女中,讓台北人特地跑來基隆品嘗的肉圓名店,室內用餐空間不大。卻是不少人戀愛回憶最重要的一塊。戀愛時,帶著女友來品嘗,失戀時,自己一個人用美食療傷,不論是外Q內嫩的肉圓,鱈魚丸脆的綜合湯,或是內餡厚實的燒賣,平實的價格,頂級的美味,就連市長林右昌都喜愛,還寫進《市長的口袋食堂》一書。

 

▼菜單。

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一、外觀

女中肉圓,位於信二路6巷2號,從市立體育館轉往女中的一個巷子口,店面外掛了一個樸素的招牌,一張肉圓的照片加上女中二字,招牌內則寫著專賣肉圓,一個攤車旁邊配一個湯鍋,室內座位不多,大概10人左右,用餐空間多為單排,只有一個方桌,還有一個放飲料的冰箱,菜單就寫在牆上,除了燒賣一顆10元,其他價格位在30~35元,價格平價,裝潢簡潔又樸素,很符合學生族群的需求。

 

▼位於信二路6巷入口的《女中專賣肉圓》招牌。

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▼美味肉圓來自於這輛攤車,上頭還有湯品跟燒賣的項目。

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▼(下方2張圖)肉圓鍋跟湯鍋,以鐵網濾油,裝盛肉圓的器皿是紙碗。

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▼店內唯一的方桌,上頭擺有調味料。

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▼店家還教人因外帶而冷掉的肉圓如何蒸熱。

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▼肉圓、綜合湯加燒賣,這樣的組合,很適合經濟能力較差的學生族群。

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二、料理

(一)肉圓

以番薯粉加太白粉調製的外皮,厚Q不黏牙,遠勝信三肉圓五十年手工肉圓;內餡是五味口味的紅糟加豬前腿肉,肉質軟嫩,搭配質地細嫩的阿里山筍茸,最後淋上甜辣醬,Q彈的口感,搭配甜辣的滋味,讓人著迷。

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(二)雙丸綜合湯

加了鱈魚丸跟貢丸,鱈魚丸口感脆,貢丸口感緊實有嚼勁,加上清甜的湯頭跟芹菜,好喝!

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(三)燒賣

皮薄內餡豐富,口感好,與甜辣醬是完美組合,也能飽足學生的胃。

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女中肉圓

營業電話:(02)2425-9936

營業地址:基隆市信義區信二路6巷2號

營業時間:11:00~19:00

公休日:週六

 

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二、基隆美食懶人包

 

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