基隆肉圓懶人包

Q彈外皮,豐腴內餡的肉圓,淋上醬汁後,甜辣的美好滋味,讓不少人著迷,其實基隆有多間肉圓名店,除了知名度高,曾被市長及美食作家寫進書內的女中肉圓跟阿玲肉圓,包括五十年手工肉圓、信三肉圓,也身受在地人喜愛,採訪過程,還特地遇到台北人跑來基隆,只為了吃肉圓!

這篇懶人包整理了袁彬曾採訪過的基隆肉圓名店,給喜愛吃肉圓的朋友作參考。

 

一、五十年手工肉圓│在地人推薦的肉圓美食

 

安樂市場歷史悠久的肉圓攤位,深受在地人喜愛,堪稱是隱藏版基隆美食。只賣四樣東西,魷魚湯、魚丸湯、綜合湯及肉圓,一律只要35元!每次在粉絲頁一發布出攤消息,總能吸引饕客前去品嘗,袁彬前去採訪的那一晚,不斷有客人聞香而來,很多人是連來好幾趟!

食記:【基隆】五十年手工肉圓│除了阿玲跟女中肉圓,您還有其他選擇!

 

50年肉圓 (3).jpg

 

地址:基隆市安樂區樂一路6號門口外

電話:0928251527

官方粉絲頁:五十年手工肉圓

 

二、信三肉圓│店面眾多,各有特色,從小吃到大的消夜美食

信三肉圓,不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場,都可以看到他的招牌。 其實他們是親戚,賣的品項大同小異,唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。信三路的信三肉圓,是袁彬從小吃到大的宵夜美食,肉圓皮Q肉脆,魷魚羹湯清魚漿彈牙。

食記:【基隆】信三肉圓(八斗子/信三路)|在地平價小吃,店面眾多,各有特色

 

八斗子信三肉圓 (4).jpg

 

地址:

基隆市中正區調和街2號(八斗子店)

基隆市中正區信三路17號(信三店)

營業時間:

14:30~24:00(八斗子店)

16:30~24:30(信三店)

 

三、女中肉圓│讓台北人特地遠奔至基隆必吃的肉圓名店

女中肉圓,一家鄰近基隆女中,讓台北人特地跑來基隆品嘗的肉圓名店,室內用餐空間不大。卻是不少人戀愛回憶最重要的一塊。戀愛時,帶著女友來品嘗,失戀時,自己一個人用美食療傷,不論是外Q內嫩的肉圓,鱈魚丸脆的綜合湯,或是內餡厚實的燒賣,平實的價格,頂級的美味,就連市長林右昌都喜愛,還寫進《市長的口袋食堂》一書。

食記:【基隆】女中肉圓|基隆肉圓推薦,充滿戀愛滋味的在地美食

 

女中肉圓 (9).jpg

 

營業電話:(02)2425-9936

營業地址:基隆市信義區信二路6巷2號

營業時間:11:00~19:00

公休日:週六

 

四、春美肉圓│讓台北市議員高嘉瑜思念的家鄉好味道

春美肉圓、益麵線羹,位於金雞橋畔,鄰近仁一路跟愛四路交叉口,是在地人耳熟能詳的美食老店,日前更因台北市議員高嘉瑜的一則貼文,再度成了討論焦點。那個區域除了肉圓、麵線羹,周圍還有涼麵、咖哩飯及滷味,是熱門的美食戰區。

食記:【基隆廟口】春美肉圓、益麵線羹|夜市美食推薦,高嘉瑜議員最愛的在地美味組合

 

春美肉圓 (1).JPG

 

【春美肉圓、益麵線羹】

地址:基隆市仁愛區仁一路317號

營業時間:

1、肉圓:08:00~24:00(賣完就收)

2、麵線羹:09:00~賣完為止

電話:(02)2427-5373(肉圓)

公休:隔周一

 

五、孝三路紅糟肉圓│四大天王之一,傳承一甲子的好味道

孝三路紅糟肉圓過去曾在99巷內擺攤,與魷魚羹是感情很好的兄弟攤,現在共同租一個店面,兩輛攤車面對面擺放,數張鐵桌跟椅子,簡單的布置擺設。因為用料實在,擄獲不少客人的胃....現在由他人來接手,期待能夠維持原有的口感及美味,繼續保有孝三路美食四大天王之列。

食記:【基隆】孝三路魷魚羹肉圓│紅糟肉圓嚼勁足,魷魚羹湯清香,傳承一甲子的在地好味道

 

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地址:基隆市仁愛區孝三路97號

營業時間:08:00~20:00(週一~周六)

                08:00~18:00(週日)

 

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一、基隆美食推薦

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