袁彬的美食旅遊筆記

Q彈外皮，豐腴內餡的肉圓，淋上醬汁後，甜辣的美好滋味，讓不少人著迷，其實基隆有多間肉圓名店，除了知名度高，曾被市長及美食作家寫進書內的女中肉圓跟阿玲肉圓，包括五十年手工肉圓、信三肉圓，也身受在地人喜愛，採訪過程，還特地遇到台北人跑來基隆，只為了吃肉圓！

這篇懶人包整理了袁彬曾採訪過的基隆肉圓名店，給喜愛吃肉圓的朋友作參考。

一、五十年手工肉圓│在地人推薦的肉圓美食

安樂市場歷史悠久的肉圓攤位，深受在地人喜愛，堪稱是隱藏版基隆美食。只賣四樣東西，魷魚湯、魚丸湯、綜合湯及肉圓，一律只要35元！每次在粉絲頁一發布出攤消息，總能吸引饕客前去品嘗，袁彬前去採訪的那一晚，不斷有客人聞香而來，很多人是連來好幾趟！

食記：【基隆】五十年手工肉圓│除了阿玲跟女中肉圓，您還有其他選擇！

地址：基隆市安樂區樂一路6號門口外

電話：0928251527

官方粉絲頁：五十年手工肉圓

二、信三肉圓│店面眾多，各有特色，從小吃到大的消夜美食

信三肉圓，不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場，都可以看到他的招牌。 其實他們是親戚，賣的品項大同小異，唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。信三路的信三肉圓，是袁彬從小吃到大的宵夜美食，肉圓皮Q肉脆，魷魚羹湯清魚漿彈牙。

食記：【基隆】信三肉圓(八斗子/信三路)｜在地平價小吃，店面眾多，各有特色

地址：

基隆市中正區調和街2號(八斗子店)

基隆市中正區信三路17號(信三店)

營業時間：

14：30~24：00(八斗子店)

16：30~24：30(信三店)

三、女中肉圓│讓台北人特地遠奔至基隆必吃的肉圓名店

女中肉圓，一家鄰近基隆女中，讓台北人特地跑來基隆品嘗的肉圓名店，室內用餐空間不大。卻是不少人戀愛回憶最重要的一塊。戀愛時，帶著女友來品嘗，失戀時，自己一個人用美食療傷，不論是外Q內嫩的肉圓，鱈魚丸脆的綜合湯，或是內餡厚實的燒賣，平實的價格，頂級的美味，就連市長林右昌都喜愛，還寫進《市長的口袋食堂》一書。

食記：【基隆】女中肉圓｜基隆肉圓推薦，充滿戀愛滋味的在地美食

營業電話：(02)2425-9936

營業地址：基隆市信義區信二路6巷2號

營業時間：11：00~19：00

公休日：週六

四、春美肉圓│讓立委高嘉瑜思念的家鄉好味道

春美肉圓、益麵線羹，位於金雞橋畔，鄰近仁一路跟愛四路交叉口，是在地人耳熟能詳的美食老店，日前更因台北市議員高嘉瑜的一則貼文，再度成了討論焦點。那個區域除了肉圓、麵線羹，周圍還有涼麵、咖哩飯及滷味，是熱門的美食戰區。

食記：【基隆廟口】春美肉圓、益麵線羹｜夜市美食推薦，高嘉瑜議員最愛的在地美味組合

【春美肉圓、益麵線羹】

地址：基隆市仁愛區仁一路317號

營業時間：

1、肉圓：08：00~24：00(賣完就收)

2、麵線羹：09：00~賣完為止

電話：(02)2427-5373(肉圓)

公休：隔周一

五、孝三路紅糟肉圓│四大天王之一，傳承一甲子的好味道

孝三路紅糟肉圓過去曾在99巷內擺攤，與魷魚羹是感情很好的兄弟攤，現在共同租一個店面，兩輛攤車面對面擺放，數張鐵桌跟椅子，簡單的布置擺設。因為用料實在，擄獲不少客人的胃....現在由他人來接手，期待能夠維持原有的口感及美味，繼續保有孝三路美食四大天王之列。

食記：【基隆】孝三路魷魚羹肉圓│紅糟肉圓嚼勁足，魷魚羹湯清香，傳承一甲子的在地好味道

地址：基隆市仁愛區孝三路97號

營業時間：08：00~20：00(週一~周六)

                08：00~18：00(週日)

六、林家(聲)肉圓│飄香60年的市場美食

林家(聲)肉圓，隱藏在基隆信義市場內的美味肉圓店，60年老店，現已傳至第三代。只開週五、週六跟週日早上，每日最多供應600顆，8點半準時開賣，每次開賣就排滿人，每個人都是10顆、20顆這樣叫，不到中午就秒殺，要吃只能盡早。

食記：【基隆】林家(聲)肉圓│一開店就秒殺的美味肉圓，飄香60年的信義市場在地老店

營業地址：基隆市信義區信二路204號(信義市場1-47攤)
營業電話：0921108572
粉絲頁：基隆信義市場。林家（聲）肉圓

七、順伯三輪車肉圓│被肉圓耽誤的芋圓名店

夜幕落下，工作忙碌一整天，這時總想吃點消夜，若能吃上一碗Q彈的肉圓，喝上一碗丸子湯，暖暖身，會是一件幸福的事。順伯三輪車肉圓，過去是三輪車，現在是一個店面，從下午4點開到凌晨2點，一直是基隆中山區熱門的宵夜美食，除了提供肉圓、湯品，還有味道厚實的芋圓。

食記：【基隆】順伯三輪車肉圓│中山區在地老店，宵夜美食推薦，芋圓比肉圓還受歡迎

營業地址：基隆市中山區西定路19號
營業電話：0970397689
營業時間：16：00~凌晨2點
公休日：周日
粉絲頁：順伯三輪車肉圓

八、西六碼頭肉圓芋圓│凌晨2點都可以吃到的美味肉圓

趁著周末來基隆遊玩，品嘗在地美食，卻擔心會塞車?！或許可以往基隆港西岸走，除了有虎仔山基隆地標、基隆燈塔等景點可欣賞，還有豐富的美食小吃可以品嘗。像是這次袁彬要介紹的西六碼頭肉圓芋園， 就是在地饕客相當推薦的肉圓名店，是一家老店，現在已傳到第2代，也是受歡迎的基隆宵夜美食。營業時間是從下午4點開始，賣到半夜2點。

食記：【基隆】西六碼頭肉圓芋園│中山區宵夜美食推薦，賣到凌晨2點的美味肉圓、芋圓

地址：基隆市中山區中山二路47號
電話：0224294106
營業時間：16:00~凌晨2點

九、連記蚵仔麵線肉圓│長庚醫院周邊肉圓名店

長庚醫院周邊也聚集不少美食小吃店，這家連記蚵仔麵線肉圓，位於長庚醫院側門的斜對面，黃色招牌相當明顯，是袁彬去看醫生時常去用餐的地方，肉圓皮Q肉鮮，蚵仔煎所使用的蚵仔相當肥大鮮美。

 

 

 

 

 

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