基隆咖哩美食，除了常見的咖哩飯，還有咖哩烏龍麵、咖哩炒麵，咖哩沙茶及咖哩餅等選項，袁彬曾介紹過復旦路的三德沙茶牛羊肉店(沙茶咖哩牛肉炒麵)，以及知名的阿華炒麵跟正老牌咖哩麵，現在要介紹義二路新開的造咖哩飛，專賣咖啡飯，是新豐街另一家咖哩飯、漢堡及早午餐店marlon的分店。
除了必備的豬排、魚排跟炸蝦，造咖哩飛還有少見的牡蠣跟德式香腸，以微甜的日式咖哩帶出牡蠣的鮮、德式香腸的脆跟多汁。搭配的煎蛋有分太陽跟月亮，太陽指的是半熟蛋，月亮指的是歐姆蛋，蛋黃的滑嫩能夠襯托出咖哩的甜。
▼造咖哩飛的菜單。
▼夯豆餅的菜單。
一、造咖哩飛的環境
店面位於義二路，過了橋，另一邊就是基隆廟口仁一路路口，黃底黑字的招牌，以外帶為主，內用空間少，約3張桌子，12個座位。
▼點餐區。
▼餐具要在這取用，用完餐也要將餐盤擺放於此處。
店面左側牆邊最裡頭，除了角落擺放數盆花草作裝飾，還擺上4張椅子跟方桌，除了這個座位，外邊人行道也可以擺上2張方桌，8張椅子。
▼裝飾用的花圈跟素色牆壁相互襯托。
造咖哩飛店面跟夯豆餅合租，攤位位於店面右側，牆上掛滿夯豆餅老闆收藏的玩具，除了常見的紅豆、奶油、蘿蔔絲，還有起司馬鈴薯跟地瓜，品項不算多。
▼牆壁上擺滿夯豆餅老闆收藏的玩具。
▼年輕壯碩的夯豆餅老闆，對自己的紅豆餅相當有自信。
▼(下面2張圖)看這厚實飽滿的紅豆餅，是不是快要流口水了呢?
二、造咖哩飛的料理
(一)太陽廣島牡蠣咖哩
廣島牡蠣裹上麵衣，經過酥炸，金黃色的外皮，滿滿的香氣，沾點醬汁，外皮濕潤，更能凸顯鮮美滋味，一口咬下，外酥內鮮，可惜炸牡蠣只給兩顆。
濃厚的咖啡醬汁，微甜，很下飯。將蛋黃跟咖哩混合，增添濃稠感，味道更美味！清燙的玉米筍、蓮藕片跟花椰菜，都很適合沾取咖哩醬汁食用。
(二)月亮德式香腸咖哩
將長長的德式香腸切成一段段，沾點微甜的咖哩，可以吃到香腸的脆跟多汁。搭配的是歐姆蛋，與白飯、咖哩醬汁攪拌，好吃！
(三)夯豆餅
皮薄料多是夯豆餅最大賣點，包好的紅豆餅排列在攤車上，賣相誘人，一口咬下，滿滿的紅豆跟奶油更是讓人眼睛一亮。
【造咖哩飛&夯豆餅】
地址：基隆市中正區義二路10號
電話：02-2428-6990
營業時間：11:30~20:00(夯豆餅週一公休)
粉絲頁：造咖哩飛、夯豆餅
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