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信三路無名壽司,是一處位於信三路與義二路交叉口的壽司攤車,只開晚上,白天則是一間早餐店,有賣咖啡、鐵板麵跟蛋餅等餐點,白底藍字的招牌,只寫兩個字─壽司。賣兩種料理、壽司(海苔跟豆皮壽司)跟味增湯,是袁彬相當喜愛的銅板美食,不但份量足、食物也很美味,在濕冷的雨天,點上一碗味增湯,搭配一盤壽司,滿足通勤人空虛的胃。

 

▼信三路無名壽司只開晚上,早上是一家早餐店。

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▼高掛於騎樓的紅色燈籠。

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▼(下面2張圖)無名壽司的攤車跟菜單,兩張照片相隔一段時間,壽司的價格略漲。

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▼味增湯正在從湯桶被舀起,餐車前方正是裝湯的碗。

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一、銅板美食│海苔壽司跟豆皮壽司

壽司一盤45元,共有7塊,分別放著豆皮跟海苔壽司,兩者擺放數量不限,依當天的銷售狀況而定。海苔壽司,米飯緊實Q彈、與小黃瓜、豆棗等內餡相互襯托。豆皮壽司,豆皮經醃製後,滋味鹹甜,包裹著米飯,軟Q好入口。

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二、銅板美食│味增湯

豆腐量多,口感滑嫩軟Q,充分吸附湯汁,魚肉鮮美少刺。湯頭味道醇厚,口味適中,不會過鹹,撒點蔥花,熱熱的喝,暖身又暖胃!

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【信三路無名壽司】

地址:基隆市中正區義二路79號(白天是早餐店)

營業時間:17:00~22:00(售完會提早收攤)

公休日:六、日

 

延伸閱讀:

孝三路美食懶人包

 

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