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袁彬愛吃乾麵,常常到處挖掘好吃的乾麵跟乾拌麵,朋友特別推薦一家乾拌麵新品,由台北中正區熱門餐廳–東北之家酸菜白肉鍋推出的酸菜豬五花拌麵,採用寬麵,能吸附醬汁,加入四川多種香料的醬汁,吃起來有獨特的酸味,帶點微辣,鮮麻的強勁口感,豐富的滋味,讓人眼睛一亮!臭豆腐相當大一塊,湯汁入味,臭香味誘人,微辣,吃起來超過癮,臭豆腐控一定要吃看看,

 

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一、東北之家酸菜白肉鍋│酸菜豬五花拌麵(青麻椒)

 

好吃的拌麵,需要有口感Q彈的麵體,濃郁的醬汁,東北之家酸菜白肉鍋這款新品,全部都有!一箱6盒,每盒包裝內分成裝麵的袋子跟裝醬料的鋁箔袋。

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麵是寬版麵條,能夠吸附醬汁,吃起來口感Q彈,鋁箔袋隔水加熱,往麵體淋上,馬上散發出誘人的麻辣香氣,袁彬另外還燙小白菜點綴其中。

 

 

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以四川多種香料製作的青麻椒醬汁,含著酸菜跟豬五花,可以吃到酸菜的甜脆,肉的鮮甜,加上一小段深紅色的辣椒,超誘人!吃上一口,酸香滋味,帶著微辣口感以及強勁的麻感,

與袁彬母親常煮的紅蔥醬拌麵相比,口味偏酸偏麻,不辣卻很香,酸菜跟豬五花超多,超豐富,不像紅蔥醬拌麵,只有醬料沒有配料。而且酸菜豬五花這個口味是第一次吃到,吃完乾拌麵,袁彬會更想去台北吃店面的酸菜白肉鍋。

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稍一攪拌,麵體裹上醬汁,吃起來微酸微辣,超麻!袁彬是邊吃邊流汗,但越吃越上癮。

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二、東北之家酸菜白肉鍋│青麻椒臭豆腐

 

超大一包冷凍包,裡頭有3大塊臭豆腐,可以直接放進電鍋或是放進碗公去蒸,加了一碗半的水,一下子臭香味溢出,讓袁彬口水差點流出來。

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除了臭豆腐,還有香菇、酸菜,口感脆,襯托臭豆腐的軟嫩,吃起來非常美味。

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湯頭喝起來味道鹹香,滋味濃烈,不死鹹、微辣,超好喝!

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【購買方式】

一、每盒單一口味 ,每箱6盒裝
二、限時預購至7/31,預購價399元
三、門市自取:
台北市中正區青島東路5號 (0233936618)
桃園市龜山區興華二街15號 (033272585)
四、營業時間:11:00~19:30
五、粉絲頁:東北之家酸菜白肉鍋
六、官網:東北之家酸菜白肉鍋

 

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