2021年7月，基隆中正區義二路新開了一間文青麵店，金雨春麵舖Jin Yu Chun，袁彬路過時瞧了一下他的菜單，咦?有點熟悉，原來老闆正是仁一路無名麵店第三代，他們選擇出來創業，另創新品牌，要將爺爺奶奶的好滋味傳承並改變，從無名便有名。面對疫情毫不畏懼，透過外帶美食，引起在地社團的熱烈討論。
▼(下方2張圖)一提到基隆知名乾麵店，仁一路無名麵店一定榜上有名。
▼(下方3張圖)金雨春麵舖Jin Yu Chun的菜單，一開始的品牌故事，讓人感受到對爺爺奶奶滿滿的情感。
一、金雨春麵舖Jin Yu Chun的環境
店面鄰近上好便當快餐店，外頭除了掛有圓形招牌，還有白色柱子及白色看板，看板上畫有金雨春麵舖的Logo，設計很有文青感，金跟春分別是爺爺奶奶的姓，雨代表基隆這個城市，看著菜單上的品牌故事，袁彬可以感受到老闆對爺爺奶奶的深厚情感。
騎樓下的店面，布置擺設新穎，設有上下摺疊窗，將窗戶一拉開，窗口成了結帳、拿外帶餐點的地方，內用區相當乾淨，座位不多，料理區位在最裡面，擺放一個玻璃櫃，地下一層放著各種美味切料。
▼袁彬點的外帶餐點，雙醬烏龍麵超誘人的。
二、金雨春麵舖Jin Yu Chun的料理
(一)雙醬烏龍麵
仁一路無名麵店的招牌美食，在金雨春麵舖Jin Yu Chun也可以吃到了！口感Q彈的烏龍麵，搭配爽脆的豆芽菜，最後淋上豆瓣醬混合麻醬，稍一攪拌，醇厚的滋味，不論是外帶或是內用，都很美味！
(二)嘴邊肉湯、魚餃湯
袁彬超愛他的湯頭，以豬頭骨、豬腿骨細熬3小時，滋味鮮甜甘醇，好喝！
好喝的湯頭，加上肉質細嫩的嘴邊肉，蔥花跟薑絲，這碗嘴邊肉湯很讚！超好喝。
魚餃湯，也是仁一路無名麵店的招牌美食，手作魚餃，皮薄料豐，吃起來滋味很讚，跟湯頭也很搭。
(三)汆嫩蛋腸、燙青菜
蛋腸是基隆三寶之一，稍微汆燙過，滑嫩的口感，沾點醬油吃，很美味。青菜吃起來很甜脆，每次去麵攤吃乾麵，袁彬都習慣點一份。
營業地址：基隆市中正區基隆市中正區義二路52號
營業電話：0224260120
營業時間：10：00~20：00
粉絲頁：金雨春麵舖Jin Yu Chun
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