袁彬的美食旅遊筆記

虎牌米粉那個年代觀光工廠，又稱虎牌米粉產業文化館，位於宜蘭五結鄉，館內除了擺放製作米粉的設備，並且以圖文解說看板，呈現傳統及現代製作米粉的流程。還設有鳥瞰1970實境街道場景巷道，完整呈現70年代〝那個年代〞的照相館、礦場事務所及理髮廳等場景。並規劃多場DIY體驗活動，非常適合帶著家中小孩來體驗。

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▼虎牌米粉那個年代觀光工廠旅遊Vlog

▼虎牌米粉那個年代觀光工廠地圖。(圖片出處：虎牌米粉產業文化館粉絲頁)

一、虎牌米粉那個年代觀光工廠的交通跟門票

(一)交通路線

1、開車族：從羅東五結交流道下到傳藝路，走迴轉道，沿著傳統藝術中心方向，看到全家便利店右轉,再過利澤國中後左轉就可抵達。
2、公共交通：到羅東轉運站(羅東後站)搭乘首都客運241號(羅東-蘇澳新站)，於利澤工業區1站(利興三路)下車即可。

(二)參觀費用

1、全票200元（含體驗兌換卷 ＋100元抵用卷）
2、優惠票100元（含體驗兌換卷）
3、三歲以下免費

二、虎牌米粉那個年代觀光工廠的環境跟服務

一樓外牆有各種復古懷舊彩繪，呈現1970年的農村情景，包括在屋頂曬米粉，推牛車，畫的是栩栩如生，很適合喜歡拍照打卡的朋友。除了走樓梯上2樓，也可以請工作人員協助引導搭電梯，無障礙服務相當完善。

(一)米粉的世界

上了樓梯，會先看到一面地圖，透過標示，分享虎牌米粉出口國外的情形，並進而介紹台灣及世界各地具有特色米粉文化的地區跟城市，袁彬較熟悉的是雲南的米線、澎湖的金瓜米粉。

接著往前走，可以看到虎牌米粉成立的宗旨跟發展過程及成果，最後則是台灣米粉百匯，完整呈現市面上有在販售的米粉包裝，袁彬也是透過這面牆才知道台灣有那麼多米粉品牌。

(二)製造的智慧

在這個展區，則是透過圖文解說看板、米粉製造設備陳列，呈現古代、近代及現今米粉製作的流程，在參觀的過程中，袁彬也是第一次聽到米粉有分炊粉跟水粉，炊粉較適合用來炒米粉，水粉則適合煮成米粉湯，長知識了。

▼炊粉跟水粉的區別。

▼(以下2張圖)近程製作米粉的過程。

▼虎牌米粉現代化的製作過程。

▼近程製作米粉的設備。

展區的末端，被解說看板圍繞的地方，擺上好幾張長桌，正是製作碗米粉DIY的教室。

(三)鳥瞰1970實境街道場景

1970年，虎牌米粉董事長(礦工之子)跟妻子一起打拼事業的年代，完整復刻那個年代的照相館、理髮院、五坑礦場事務所等場景。

▼實境街道場景示意圖。(圖片出處：虎牌米粉產業文化館粉絲頁)

1、正通雜貨店

作為街區的核心，販售虎牌米粉的各種商品，也可以拿門票報名DIY體驗。

2、阿嬌米粉攤

來這邊吃炒米粉，米粉可以吃到飽，正餐都省下來了。除了炒米粉，還有特製超大粒魚丸湯可以搭配。

3、小情人咖啡館

位於阿嬌米粉攤的對面，也是米粉攤的內用區，內有懷舊漫畫可以欣賞。

4、美麗理髮院

5、光明照相館

除了擺放多張宜蘭早期的老照片，在玻璃櫃內還有多台老相機，懷舊感十足。

6、蘭陽客運站

充滿復古懷舊感的客運站場景，超適合拍照的。

【虎牌米粉那個年代觀光工廠】

營業地址：宜蘭縣五結鄉利興三路5號
營業電話：(03)9907718
營業時間：09：00~16：30
導覽：20人以上預約都會安排人員導覽，每日也有四場的固定導覽
粉絲頁：虎牌米粉產業文化館

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