袁彬的美食旅遊筆記

全家福海鮮樓，又稱全家福海鮮餐廳，基隆在地30年海鮮餐廳，除了曾上過新聞的中山店，還有一家全家福海鮮樓七堵店，寬敞的空間，是不少在地人聚餐、婚宴首選餐廳，也是旅行團必訪餐廳。七堵店的店面就位在俊賢路上，掛著紅色招牌，上面寫上大大的全家福三個字。菜色豐富美味，除了常見的冷盤料理、生菜蝦鬆，也有具基隆在地特色的鮮蝦咖哩粉絲堡，都是值得好好品嘗。

一、全家福海鮮樓七堵店的環境
 

走進店內，櫃台上擺滿各種高級酒款進行販售，此外作為一家聚餐、婚宴的餐廳，全家福海鮮樓七堵店也有提供免費Wifi，供客人在宴會聚餐時使用。

櫃台前的座位，牆壁有一面粉紅櫻花牆，營造出浪漫的氣氛，側面的玻璃也有貼上愛心的符號。

走進用餐區，窗戶採用大片落地窗，有多個10人座的圓形桌，分成兩排呈列，後方冰箱內則擺滿飲料，要喝需要另外購買。當天除了袁彬所在的正義里祈福之旅旅行團，還有另一群人在用餐，從台中趕回基隆，其實大家都滿餓的。

二、全家福海鮮樓七堵店的料理

(一)冷盤四拼

冷盤四拼除了有白斬雞、蟹肉棒沙拉，還有涼拌海蜇皮跟五味章魚。

白斬雞皮Q肉嫩，口感很好。

蟹肉棒沙拉跟涼拌海蜇皮，吃起來爽口開胃。

五味章魚，口感脆，也是常見的涼拌菜。

(二)生菜蝦鬆

一般宴席跟聚餐都會吃到的菜色，單吃可以吃到蝦肉的鮮，芹菜的脆，油條則是增添其口感，推薦一定要用春捲包裹生菜、生菜蝦鬆一起吃，豐富的口感，每次吃都會上癮。

(三)鮮蝦咖哩粉絲堡

這是一道很有基隆特色的料理，加入咖哩調製的湯頭，鮮香微辣，被粉絲充分吸附，替粉絲增添好味道，再以鮮蝦緊實的肉質做襯托。

基隆氣候濕冷，喝上一碗暖身又暖胃。

(四)魚片油飯

油飯口感綿密，香味不濃厚，魚片吃起像是鯛魚，口感綿密，味道很好。

(五)椒麻雞腿

雞腿經酥炸後，外酥內嫩，肉汁滿滿，一定要附上店家提供的椒麻醬，甜辣的滋味，讓炸雞腿變得更美味。

(六)清蒸鮮魚

魚肉肉質細嫩，搭配豆腐一起清蒸，味道很鮮美。

(七)苦瓜肥腸

濃厚的醬汁鹹香下飯，苦瓜不苦口感軟嫩，肥腸口感脆嚼勁十足，兩者相互襯托，這一道菜讓袁彬多添了幾碗油飯。

(八)湯品、炒時蔬

湯品喝起來溫潤醇厚，用大湯匙一舀，除了排骨還有中藥，口感不錯。

炒時蔬是炒高麗菜，吃起來口感脆甜，味道很好。

【全家福海鮮樓七堵店】

營業地址：基隆市七堵區俊賢路49號
營業時間：11：00~14：00、17：00~20：00
營業電話：02 2455 5710
粉絲頁：全家福海鮮樓七堵店

七堵美食延伸閱讀：

【基隆】烏龍伯七堵咖哩麵│在地人激推美食小吃，銅板價排隊老店，麵Q咖哩醬香濃

【基隆】七堵臭粿仔湯│在地熱門美食，銅板價小吃，湯鮮粿仔條Q彈

【基隆】七堵美食，銅板小吃│家傳營養三明治、古都梅花燒鮮奶雞蛋糕

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚，讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康

  或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@：http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團，一起討論，分享基隆在地美食