袁彬的美食旅遊筆記

趁著周末假日走訪全台最美跨海大橋，望海巷跨海景觀橋，也到附近的小李海鮮麵用餐，作為基隆第一間半自助泡麵店，小李海鮮麵有一整面泡麵牆，收集台灣、日本及韓國的泡麵品項，是超好拍的打卡背景

採用半自助的料理方式，先挑選自己想要的泡麵、蔬菜、火鍋料跟食材，再到櫃台結帳，經過店家料理之後，就是一碗澎拜的海鮮泡麵。

一、小李海鮮麵的環境

小李海鮮麵位於濱海休閒中心一樓，與海有個地方相鄰，除了靠左側牆面的泡麵牆，右側有兩個冰箱，裡面擺放蔬菜、火鍋料跟海鮮食材，都有標示價格。

拿著食材區的黑色大碗內，想要吃哪些東西自己夾。在作業區的角落，還擺上金黃豆皮。

在結帳台旁是餐具區，上方有擺放十杯的洛神跟金萱飲品，除了筷子跟湯匙，還有木製拖盤。

外頭的騎樓下擺放多張圓桌作為用餐區，在另一側玻璃也有泡麵牆，懸掛的燈具也挺有特色的。

想要欣賞美景，陽光不強烈的狀況下，可以走上2樓的露天座位區，以無邊海景做襯托，好好品嘗。

二、小李海鮮麵的料理

先在泡麵牆挑選自己想要的泡麵口味，再拿著到一旁的配料區選擇想要的肉片跟海鮮，接著再挑選蔬菜跟火鍋料，最後一併交給店家料理。滿100元就可以挑選搭配的蛋品，水煮蛋跟煎蛋是免費，點溏心蛋需要加10元。

袁彬選的是味噌豚骨口味的出前一丁港式公仔麵，麵體口感Q彈，味噌豚骨的湯頭，口感鮮香微辣。

配料部分選的是玉米筍、小花枝、海帶及水晶餃等食材。泡麵以碗公裝盛，加上兩片海苔做裝飾，大約250元的價格，內容豐盛，但價格略高一點，經營手法很有創意。

小李海鮮麵的資訊

營業地址：基隆市中正區北寧路389號
營業電話：0224690239
營業時間：11：30－19：30
公休日：周一
粉絲頁：小李海鮮麵

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