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寒流來襲,各種麻辣美食紛紛出爐,搶攻嗜辣族的市場,阿二麻辣食堂景美堂,鄰近景美上海生煎包,專賣各種麻辣料理。

身為嗜辣族的一份子,袁彬當然是抽空前去品嘗。除了品項豐富的麻辣鍋、煲湯,就連國民美食─滷肉飯都可以有麻辣口味,而且非常好吃!

 

▼光看就讓人覺得超辣的紅色看板,紅通通一片,分別以黑字、白字寫下販賣的料理。

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一、外觀

水墨畫掛燈、木雕牆,內部擺設充滿濃郁的中國古典風格,四人或兩人座的木桌及木椅,上面擺放著被蓋子罩住的筷子跟湯匙。

▼用餐空間寬闊明亮,裝潢擺設帶點濃郁的中國古典風。

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從門口走入,右側是結帳桌,架上還販賣著自家生產的麻辣醬(大罐130元、小罐80元),這樣的價格,袁彬還滿心動的。

▼喜歡吃麻辣的朋友,還可以帶一瓶店家自製的麻辣醬。

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而在結帳桌後方,一台小冰箱,販售飲料給有需要的客人,廚房永遠都是熱滾滾,香氣瀰漫。

▼菜單。

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二、料理

(一)麻辣滷肉飯($40)

帶點肥的滷肉,膠質豐富,搭配鹹香到位的滷汁,以綠蔥點綴,稍一攪拌,香氣濃郁,還加入麻辣油,帶點花椒香氣,微甜微嗆,更添層次感。

重點是價格不貴,一碗40元,CP值超高!

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(二)麻辣烏龍麵鴨血煲($75)

以花椒、朝天椒、草果八角等香料熬製的湯頭又麻又辣,喝起來很過癮!

以高麗菜、木耳作陪襯,烏龍麵吸足湯的精華,Q彈不減,味道更加豐富。口感軟嫩的鴨血,更能襯托麻辣鍋的美味湯頭。

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(三)麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲($145)

肥腸、豆腐及鴨血,是麻辣鍋配料的最佳組合。肥腸煮的入味,口感Q彈,豆腐及鴨血,口感軟嫩,將麻辣湯汁煮入味,品嘗起來很過癮!

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【阿二麻辣食堂-景美堂】

地址:台北市文山區景文街71號

電話:(02)8931-1221

 

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