袁彬的美食旅遊筆記

寒流來襲，各種麻辣美食紛紛出爐，搶攻嗜辣族的市場，阿二麻辣食堂景美堂，鄰近景美上海生煎包，專賣各種麻辣料理。

身為嗜辣族的一份子，袁彬當然是抽空前去品嘗。除了品項豐富的麻辣鍋、煲湯，就連國民美食─滷肉飯都可以有麻辣口味，而且非常好吃！

▼光看就讓人覺得超辣的紅色看板，紅通通一片，分別以黑字、白字寫下販賣的料理。

一、外觀

水墨畫掛燈、木雕牆，內部擺設充滿濃郁的中國古典風格，四人或兩人座的木桌及木椅，上面擺放著被蓋子罩住的筷子跟湯匙。

▼用餐空間寬闊明亮，裝潢擺設帶點濃郁的中國古典風。

從門口走入，右側是結帳桌，架上還販賣著自家生產的麻辣醬(大罐130元、小罐80元)，這樣的價格，袁彬還滿心動的。

▼喜歡吃麻辣的朋友，還可以帶一瓶店家自製的麻辣醬。

而在結帳桌後方，一台小冰箱，販售飲料給有需要的客人，廚房永遠都是熱滾滾，香氣瀰漫。

▼菜單。

二、料理

(一)麻辣滷肉飯($40)

帶點肥的滷肉，膠質豐富，搭配鹹香到位的滷汁，以綠蔥點綴，稍一攪拌，香氣濃郁，還加入麻辣油，帶點花椒香氣，微甜微嗆，更添層次感。

重點是價格不貴，一碗40元，CP值超高！

(二)麻辣烏龍麵鴨血煲($75)

以花椒、朝天椒、草果八角等香料熬製的湯頭又麻又辣，喝起來很過癮！

以高麗菜、木耳作陪襯，烏龍麵吸足湯的精華，Q彈不減，味道更加豐富。口感軟嫩的鴨血，更能襯托麻辣鍋的美味湯頭。

(三)麻辣肥腸嫩豆腐鴨血煲($145)

肥腸、豆腐及鴨血，是麻辣鍋配料的最佳組合。肥腸煮的入味，口感Q彈，豆腐及鴨血，口感軟嫩，將麻辣湯汁煮入味，品嘗起來很過癮！

【阿二麻辣食堂-景美堂】

地址：台北市文山區景文街71號

電話：(02)8931-1221

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