浮誇系美食.jpg

 

滿滿的肉片、滿滿的蚵仔,散發誘人的香氣,光用看的,就讓人口水直流!基隆也有許多像這樣視覺浮誇的美食小吃,除了肉片、蚵仔裝到滿,還有用一整尾龍蝦做咖哩飯的主食,袁彬特別為大家精選了3間基隆浮誇系美食小吃,一起來瞧瞧。

 

一、A6263 吳姳麵館|男子漢蚵仔蓋飯


位於仁愛市場2樓的A6263 吳姳麵館,老闆曾在王品當過主廚,曾開過日式居酒屋,後來在仁愛市場開店。並自己女兒的名字命名,同時還發揮創意,將碩大肥美的東石蚵仔跟滷肉肉汁作結合,創造出基隆浮誇系美食代表–男子漢蚵仔蓋飯。滿滿的蚵仔覆蓋在飯上,淋上滷肉飯的滷汁,再以蒜酥跟蔥花點綴,視覺上相當有衝擊性。蚵仔的鮮,襯托滷汁的鹹香,稍一攪拌,讓人吃的很過癮。

 

更多圖文內容>>【基隆仁愛市場】A6263吳姳麵館|仁愛市場必訪美食,用料實在,品項豐富有創意的美味小店

 

▼一顆顆碩大肥美的蚵仔混搭滷肉、蔥花,視覺上相當吸引人。

A6263吳銘麵店 (6).JPG

 

▼純手工製作的涼拌菜,像是這道紅酒番茄,袁彬就相當推薦。

A6263吳銘麵店 (12).JPG

 

地址:基隆市仁愛市場2樓A62A63攤位
電話:0910281613
營業時間:10:00~16:00

公休日:週一
粉絲頁:
A6263 吳姳麵館

 

二、坂道咖哩|本港龍蝦套餐

 

位於仁四路19巷,一處斜坡上的坂道咖哩,招牌料理本港龍蝦套餐,價格親民,需要事前預約,將一整隻龍蝦擺在咖哩飯上,整個超霸氣、超浮誇!口感軟Q的米飯,用的是花蓮富里米,以軟嫩的歐姆蛋、玉米筍、綠色花椰菜跟番茄點綴,色彩鮮豔繽紛。從正濱漁港抓起的龍蝦肉以奶油煎過,稍一調味,肉質扎實有彈性,滋味鮮甜,與特調的咖哩醬汁相互襯托,超好吃。

 

更多圖文內容>>【基隆】坂道咖哩│基隆咖哩飯推薦,山坡上的文青咖哩店,本港龍蝦套餐超霸氣,漢堡套餐展職人手藝

 

▼來基隆就是要吃海鮮,從正濱漁港抓起的龍蝦,肉質厚實鮮美,整尾擺在咖哩飯上。

坂道咖哩│基隆咖哩推薦 (2).JPG

 

▼店面位於斜坡上,坂道二字 ,就是日文斜坡的漢字通稱 

坂道咖哩│基隆咖哩推薦 (6).JPG

 

地址:基隆市仁愛區仁四路19巷3號
電話:02-2428-0609
營業時間:11:00~20:30
公休日:週一
粉絲頁:坂道咖哩

 

三、小牛丁次郎坊x基隆廟口支店|極盛炙燒安格斯黑牛後腹肉丼

 

從彰化開始火紅的小牛丁次郎坊,現在也開到基隆了,點一碗招牌的極盛安格斯牛丼,加60元,就可以升級成為極盛肉山,變成基隆浮誇系美食,肥滋滋的肉片滿出來,底層的白飯完全看不到,浸過醬汁的肉片以噴槍烘烤,焦香誘人。鮮甜肉汁,與淋上鹹甜醬汁的白飯混合,一口肉片一口白飯,不時以花椰菜、洋蔥絲作平衡,每一口都是極致美味。

 

▼招牌的極盛安格斯牛丼,原本肉片的份量就不少,只要加60元,肉片量加倍!

小牛丁次郎坊基隆廟口支店 (11).jpg

 

地址:基隆市仁愛區仁二路182號
電話:(02)2425 4507
營業時間:11:30 ~14:00 、17:00 ~ 22:00
粉絲頁:牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店

 

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