袁彬的美食旅遊筆記

2020基隆好食揪一揪港味面具派對於9月19日4點半在正濱漁港舉辦，這次活動擴大辦理，以雙舞台、雙套票、文化美食並行的方式呈現，除了烤肉趴、搭艇遊港、不插電音樂會、美食跟伴手禮市集，還規劃了DIY活動、異國美食以及微醺調酒。

邀約民眾從正濱漁舊漁會大樓，沿著港灣走進正濱漁港，在時空漫遊指南的裝置藝術、2020基隆潮藝術的藝術作品襯托下，留下精彩的活動回憶，袁彬特地整理一篇活動紀錄給大家瞧瞧。

▼(下面2張圖)2020基隆好食揪一揪港味面具派對活動地圖以及兌換禮的相關規定。

▼現場指示牌，引導民眾至副舞台參加DIY活動，品嘗異國美食。

▼2020基隆好食揪一揪港味面具派對販售多個套票，袁彬拿著是面具超Chill套票。

一、基隆好食揪一揪港味面具派對│主舞台熱鬧開唱
 

揪一揪港味面具派對的主舞台就設在涂大的吉古拉旁邊，地上布置一片草皮，遊客席地而坐，聆聽歌手精彩的演奏。

除了主舞台有精彩的表演，正濱漁港棧道也準備了免費拍照機台，在工作人員的指引下，以正濱漁港彩色屋做背景，留下美麗的紀念。

在主舞台旁是遊艇的登船處，購買套票或消費滿300元集完點數，就可以到登艇等待處，等待上船。船上會有在地導覽團體─星濱山進行導覽，袁彬搭的船是由星濱山負責人林書豪進行導覽，建議想搭船遊港的人盡量提早，因為晚上港口一片黑，只能專心聽導覽，拍彩色屋。

每年只有一次可以搭艇遊正濱漁港，袁彬在2019年曾搭過一次，白天時的風景相當漂亮，一起來看看2019年的紀錄影片。

二、基隆好食揪一揪港味面具派對│伴手禮及美食攤位
 

在登艇搭船的帳篷後方，有一處基隆禮讚的打卡裝置，提前為接下來的基隆伴手禮活動做宣傳，以下介紹當天擺攤的幾家伴手禮廠商

(一)阿里棒棒

除了販售現烤的飛魚卵跟干貝香腸、還有2019基隆十大伴手禮第一名─啵啵肉乾，有香腸當然也有酒，換上新裝扮的台灣在地風土精釀啤酒，意外吸引到年輕女性的目光。

(二)蔡技食品

七堵知名伴手禮品牌，以蛋捲、小卷醬而聞名，蛋捲禮盒造型獨特，懸掛在帳棚外，相當吸睛。

(三)西岸山城文創x禾雨露

繼2020潮境海灣節之後，袁彬再度於港味面對派對見到這兩個品牌，品牌負責人王詩茹更是親自穿起工作服，參與擺攤。攤位上掛著以藍染製作的服裝成品，相當好看。

(四)舫舫工作室

以手繪創作的方式設計多款文創商品，像是把正濱漁港彩色屋畫上白色T袖。

在伴手禮之後就是美食生活區，除了在地美食小吃，還有兒童彩妝等攤位，袁彬在這一塊駐足很久。

(一)阿九飛魚卵香腸

作為和平島熱門的美食小吃，現場除了可以吃到美味的飛魚卵香腸，還有阿九哥獨家的鯊魚甜不辣，炭烤香味超誘人！

來看看袁彬寫的食記：【基隆】阿九鯊魚羹｜和平島在地小吃、伴手禮推薦，CP值超高，鯊魚羹湯鮮料美，最推鯊魚凍Q彈爽口。(內有新地址)

(二)藻樂趣海藻創意美食

提供招牌的藍藻果汁，冰冰涼涼，口感滑順，能夠解膩，吃完烤肉最適合來上一杯。

來看看袁彬寫的食記：【基隆】藻樂趣.海藻創意美食│海科館主題館午餐、下午茶推薦，海藻料理，美味又爽口

(三)八斗國小、第二產銷班

八斗國小提供法式可麗餅、炸花枝丸等美食，第二產銷班則提供炸螃蟹等海鮮好料，配杯啤酒超適合。

(四)蕭媽媽石花凍

八斗子在地店家，販賣美味石花凍，冰涼爽口。

(五)黑丸嫩仙草

提供愛玉冰茶、鮮奶仙草凍飲兩款飲品，袁彬最愛他的鮮奶仙草凍，鮮奶奶香濃郁，凍飲軟Q好喝。

(六)芸朵兒彩、蓮手創藝術工坊

提供兒童臉部彩繪的服務，非常適合2020基隆好食揪一揪港味面具派對的主題，很多大人都會帶小孩來這上妝打扮。

在攤位可以看到各種手工玩具，都是美蓮老師的作品。

三、基隆好食揪一揪港味面具派對│DIY體驗

這是今年活動的一大賣點，規劃了4場DIY活動，包括彩繪面具DIY，購買面具超chill票券可以贈送一頂面具，還提供純白面具讓人繪製。

另外還規劃了一夜干DIY、海水薯榔染布，袁彬就遇到之前參加踩線行程時教導我們進行海水薯榔染布DIY的協會老師。海網編織DIY是在地導覽團隊星濱山所設計的親子體驗活動，將廢魚網做一個創意運用。

想知道海水薯榔染布是什麼?可以看這篇遊記：【基隆】八斗子漁村小旅行│體驗薯榔海水染DIY，賞玩美麗秘境(下)

四、基隆好食揪一揪港味面具派對│異國美食
 

主辦單位分別找來暖暖的、食考房、巴基斯坦廚房及MO.licious 墨西哥餡餅x異國料理等多家餐廳，在副舞台，正濱舊漁會大樓靠近正濱漁港的一片綠地擺攤，製作美味的異國料理。在副舞台除了異國美食，還有不插電音樂表演、街頭藝人表演等內容。

共有5種主餐跟6種甜點，5種主餐包括基隆蝦拼豬墨西哥餡餅、澄香舒肥雞義麵、BIRYANI香料飯、炙燒鮭魚起司捲及BBQ醬烤豬肋排佐野菜沙拉6種甜點則是熊豆鮭魚鬆蛋捲、法式海鮮鹹塔、澳式萊明頓蛋糕鑲手工柑橘果醬、鎖管沙拉法國吐司片吉古拉千層卷及鮮蝦沙拉泡芙。袁彬領著票券，直衝美味而去。

(一)暖暖的、食考房

2020年潮美食海風盛宴的兩大型男主廚再度合體！在大帳棚內販售美味異國料理。

只見暖暖的大廚在烤爐邊賣力燒烤，以炭火烘烤豬肋排及牛嫩肩。接著一片片切下，牛嫩肩外焦香內滑嫩，馬上吸引民眾前來購買。

食考房的張主廚，有8年的日式料理經驗，他做的炙燒鮭魚起司卷也是一絕，將魚料包裹起來，再以噴槍烘烤，保持魚肉的鮮嫩口感，並帶點迷人的焦香味。接著切了幾刀，美味壽司捲就完成了。

(二)巴基斯坦廚房、MO.licious 墨西哥餡餅x異國料理

當天提供獨家的BIRYANI香料飯，店面也買不到，香味濃郁，米飯口感軟Q，雞肉鮮嫩，味道相當迷人。MO.licious 墨西哥餡餅x異國料理的攤位也是排滿客人，大家都期待可以吃到美味的墨西哥餅。

袁彬買了BBQ醬烤豬肋排佐野菜沙拉，豬肋排經碳烤後，維持肉的鮮嫩，卻帶有碳烤香，以環保餐盒裝盛，下面鋪上生菜，加上店家自製的開胃小菜，吃起來相當過癮！

五、揪一揪港味面具派對│烤肉趴加漁夫鍋

在正濱漁港彩虹屋這一側，已經立起多個烤肉架，提供購買復刻BBQ派對套票的遊客(限量25組)，這次提供的烤肉組合包相當豐盛，除了胭脂蝦、鯖魚一夜干、飛魚卵香腸、墨魚香腸，還有吉古拉及上等里肌豬肉片等超多食材。

還可以花500元加購漁夫鍋，食材包括蝦三寶(劍蝦、胭脂蝦、大明蝦)，黃金蟹等基隆新鮮海產，看著一隻隻蝦子並排在烤架上，在炭火烘烤下，色澤通紅，相當誘人。

吃烤肉還可以配火鍋，袁彬真的是口水直流！很想自行購買食材，在自助吧烤肉來享用。

六、揪一揪港味面具派對│微醺調酒

烤肉就要配一杯啤酒，現場除了有行動生啤專車可以暢飲，還有一個攤位是調酒區。

提供琴通寧、螺絲起子、自由古巴、日出龍舌蘭等好喝的調酒，有帥氣型男，身穿比基尼的辣妹幫忙調酒，在週六晚上，吹著微風，喝杯調酒，吃著異國美食，真是暢快！

【2020基隆好食揪一揪港味面具派對】

活動時間：2020年9月19日

活動地點：正濱漁港彩色屋

延伸閱讀

一、基隆活動紀錄

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二、基隆美食

【基隆】阿信的灶咖│基隆美食小吃推薦，在地藝術家返鄉創業，展手藝，視覺味覺都滿足

【基隆】鍋奉行火鍋-鮮的執著│基隆火鍋推薦，隱身在馬路旁的美味名店，2019漁夫鍋人氣獎名店

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