【基隆】俠客肉重鍋(大俠鍋物)｜基隆高CP值火鍋推薦，肉肉控必訪，比肉多多還要多的超大份量肉盤，海鮮來自崁仔頂，新鮮又美味 @ 袁彬的美食旅遊筆記

位於愛一路的俠客肉重鍋(大俠鍋物)，是袁彬相當推薦的基隆高CP值火鍋，除了有中國武俠風的布景擺設，一整面武功祕笈打卡牆，拍照打卡超有梗，新鮮豐富的食材，也是一大賣點。點癡肉掌門獨享宴，送來滿滿的一盤肉，讓身為肉肉控的袁彬吃的很過癮，來自崁仔頂的美味海鮮，包括北海道干貝、九孔鮑魚、小卷、花枝漿及蛤蠣等，新鮮又肥美，可以品嘗在地的鮮甜好滋味。

▼袁彬點的套餐組合，真的是海陸饗宴啊！

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▼滿滿的肉片，疊起來像是一座山，肉片數量比肉多多還要多啊！

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的菜單，外表竟然是一個武功祕笈！

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的經濟套餐跟癡肉掌門獨享宴，經濟套餐份量也不小，癡肉掌門獨享宴，肉肉控推薦必點。

▼湯底跟套餐組合，湯底名字都很有武俠小說的風格，雙人套餐的肉量相當嚇人。

▼海陸套餐組合，光看食材的份量，很適合跟朋友、家人一起聚餐。

▼以肉類去區分的個人套餐，一般肉量是300g，加大肉量是400g。

▼海陸火鍋個人套餐。

▼海鮮火鍋個人套餐及素食套餐。

▼(下面3張圖)單點食材─肉品、海鮮及蔬菜。

一、基隆高CP值火鍋推薦│武功祕笈打卡牆，打卡超有梗，用餐空間寬敞，聚餐超方便

走上樓梯，進到俠客肉重鍋(大俠鍋物)的店內，中間是結帳區，在結帳區前後則是用餐區，作為基隆高CP值火鍋店，用餐空間寬敞，共有64個座位，不論是公司聚餐，朋友聚餐都很方便。

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的1樓樓梯入口，兩側寫有很有味道的句子。

▼現在正進行歡慶母親節活動，公開拍照打卡及評論即享優惠，母親節就帶媽媽開心吃肉去。

因為老闆喜歡中國元素的擺設，所以不論門口的貼紙，懸掛的燈具都帶有濃厚的東方風格，但最吸睛的就屬店面右側牆上一整面武功秘笈，想學那一種，自己選(誤)

▼超酷的武功祕笈打卡牆，快來跟袁彬一起來練功。

在用餐區的最後，則是調味料、飲料及冰淇淋的自助區，冰淇淋口感綿密味道濃郁。調味料袁彬最推特製醬，混合了豆腐乳跟胡麻醬，除了適合沾肉片，搭配麻辣鍋的蒸煮麵，味道都超讚的。

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的飲料區，共有檸檬紅茶、可可、冬瓜茶及無糖紅茶。

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的冰淇淋區，共有5種口味。

▼俠客肉重鍋(大俠鍋物)的調味區，除了常見的沙茶、辣椒、蒜泥等，還有一款店家的特製醬，加了豆腐乳跟胡麻醬。

二、基隆高CP值火鍋推薦│肉肉控快過來，癡肉掌門獨享宴，讓您一次吃到飽

袁彬吃火鍋重視三個地方，一是湯頭、二是食材、三是調味料，俠客肉重鍋(大俠鍋物)的湯頭、食材及調味料，袁彬都給高分。這次點的是花雕雞鍋，原湯是以豬大骨、雞骨跟蔬菜熬煮而成，甘甜順口。最後加入花雕酒、薑片，味道變的濃郁醇厚，重口味的袁彬超愛。

▼暖身又能暖胃的花雕雞鍋，湯頭超好喝。

▼花雕雞鍋的湯底，使用的雞肉也相當大塊。

▼因為花雕雞鍋有加酒，袁彬不能喝酒，所以特別點火燒掉酒精。

食材不但新鮮，份量又多，菜盤內容豐盛，可以吃到基隆必吃的蛋腸，癡肉掌門獨享宴，滿滿的一盤肉，採秤重的方式，由專門的切肉手工切片而成，共分薄、標準及厚切三種，可事前告知，服務超貼心。用黑色盤子來裝盛，真材實料，足足600克。袁彬點的是小肥牛跟特選羊，牛肉鮮美，羊肉味道細嫩，沾一點特製醬，好吃！

▼內容豐盛的菜盤，除了高麗菜，豆皮，各類丸子及菇類，還有基隆必吃的蛋腸！