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在95元的簡餐中,竟然可以吃到如此鮮甜的白蝦,還剝好蝦殼了!主菜用心,配菜也豐富,難怪google評論可以拿到4.8顆星的高評價。位於祥豐街的樂食雅聚 Food&Drink,是一家簡餐店,由海洋大學養殖系、食科系、航管系的畢業生所創立,強調少油、少鹽,少糖及少醬料的調理方式,在健康飲食之餘,更能凸顯料理之美味,深受海大學生及老師們的肯定。
 
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店面位於祥豐街上,靠近海洋大學,空間不大,右邊3張長桌,左邊1張方桌,約有25張椅子,簡單的畫作擺設,布置擺設相當樸素,沒有提供配湯,只有一壺綠茶。
 
▼從海洋大學往祥豐街的路上,可以看到的招牌。

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▼店面,看起來很樸素簡單。

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▼簡單乾淨的用餐環境。

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▼(下方2張圖)牆面的畫作裝飾跟布置。

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走到後方的結帳區點餐,桌上玻璃櫃擺放水果、其他人寄賣的餅乾點心,店家出餐速度快,沒有讓袁彬等,簡單的環境,卻因為對食材、料理的用心,在google評價獲得4.8分的高分。
▼玻璃櫃擺放餅乾跟水果。
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 ▼店家沒有湯品,但有無糖綠茶可以品飲。

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二、樂食雅聚 Food&Drink的料理
 
(一)上等白蝦餐
一共6尾白蝦整齊擺在白飯上面,為了避免蝦殼殘留添加物,店家事先剝了蝦殼,白蝦肉質厚實,滋味鮮甜,食材很會挑選(因為有養殖系的畢業生嗎?),稍做調味,加上蔥花,味道很好吃!

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除了主菜,配餐也很豐富,色彩鮮豔繽紛,分別有油豆腐、炒高麗菜、蘿蔔絲煎蛋、炒青菜以及大黃瓜炒木耳,可以吃到蔬菜的甜味,米飯口感相當好,整套餐點營養均衡,非常味美。

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(二)香煎雞腿排餐

經過油煎之後,雞腿排色澤誘人,吃起來口感厚實,肉汁豐富,有嚼勁,原來食材選用的正是飼養期約6個月的仿土雞,可看出店家對食材的堅持跟用心。

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營業地址:基隆市中正區祥豐街821號
營業電話:02-2463-6329
營業時間:11:00-14:00;17:00-20:30

公休日:週日
粉絲頁:樂食雅聚 Food&Drink

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