袁彬的美食旅遊筆記

語水工作室，位於正豐街上，基隆隱藏版咖啡甜點店（聽說還賣披薩？），隱身在冷氣行2樓，也是在地人的私藏名單。若不是有高人引導，一般人很難找到，袁彬也是看了【克拉克的基隆小旅行】精彩的介紹，才知道店面所在位置，這天跟朋友相約，前來拜訪。

▼(下面4張圖)語水工作室的菜單。

一、語水工作室的環境

語水工作室所在位置就在中正區區公所後方，元鈦冷氣行2樓，機車停在區公所後方的停車場，抬頭就能瞧見他的大窗戶。

入口處是一個棕色大門，位在整棟建築物的邊邊，只有玻璃門的語水二字，沒有明顯招牌，常常沒注意就會騎過去，除非有熟人介紹或推薦，才會知道這裡有一個隱藏版咖啡甜點店。

之前看到IG好友的分享，就一直很想去看，直到看了【克拉克的基隆小旅行】詳細介紹後，知道他的所在位置。才跟朋友相約一起去拜訪，沿著白色階梯，走上二樓。

語水工作室，開業一年多，過去是以烘豆、甜點及咖啡豆線上販售為主，直至最近才開放內用。空間不大，卻有白色的牆面以及超美的大窗戶個人座位，採光良好，可以遠望要塞司令部官邸，增加視野的延展性。

阿立老闆，身材高挑，穿著俐落有型，其帥氣程度不輸給LOKA CAFE的老闆，店裡的咖啡豆都是他自己烘培的，甜點也是他自己手工製作，都很有水準喔。

二、語水工作室的料理

(一)手工日式焦糖布丁

語水工作室最多人推薦的甜點，布丁控必吃！用湯匙一挖，可以吃到布丁扎實綿密的口感，奶油跟焦糖液混搭，微苦微甜，營造出迷人的好滋味，搭配香菜葉點綴，會讓人回味無窮啊。

(二)卡布奇諾：

帶有淡淡的咖啡香，奶味濃郁，上面還有一個可愛的愛心拉花。放在大窗戶旁，跟新出爐的GONG YU雜誌合影，畫面超美！

朋友也點了一杯咖啡，他的杯墊，是充滿復古懷舊味的玻璃窗花杯墊，很有特色。

(三)瓜地馬拉的酒香背影

這是老闆請的手沖咖啡，喝一口水，稍微品飲這杯手沖咖啡，可以喝到多層次的口感跟滋味

【語水工作室】

營業地址：基隆市中正區正豐街35號2樓
營業電話：0911967822
營業時間：12：30~20：00
公休日：週一
粉絲頁：語水工作室

 

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