袁彬的美食旅遊筆記

趁著週末假期，跟久未見面的大學學弟相約林口聚餐，特地找了離三井Outlet3分鐘距離的ABV 地中海餐酒館林口店，作為超多人推薦的新北美食，也是必嚐的林口三路美食。跟袁彬曾拜訪過的ABV 閣樓餐酒館基隆店相同，大冰箱擁有超過300款世界精釀啤酒，各種口味的啤酒都可以喝到。現在來ABV 地中海餐酒館外帶餐點或酒類也有優惠喔，餐點打85折，酒類打7折。

地中海餐酒館其料理則是以色彩繽紛的地中海料理為主，不用搭飛機出國也可以感受異國美食的魅力。

一、ABV 地中海餐酒館林口店的環境

店面位於林口文化三路旁，與三井Outlet和國賓影城相鄰，從機場捷運A9林口站步行只需10分鐘！佔地70坪，附近還有廣停四收費停車場，停車相當方便。

使用大片落地窗，採光明亮，視野超好。從裡面可以看到外面景色，外面卻看不到裡面的狀況，所以不用擔心被路人看光光。

推開店門口，馬上被擺放超過300款世界精釀啤酒的大冰箱給吸引，除了經典的台灣啤酒，還有來自德式、美式、英式及比利時等地的精釀啤酒，口味豐富，每週還會更換30~40種精釀啤酒的口味。

除了精釀啤酒之外 ，還有一個櫃子擺放威士忌、紅酒等多款烈酒。

在用餐區的座位上，有店家為客人準備的解說DM，詳細介紹美式、德式、英式及比利時啤酒的歷史及品項類型。

除了自己挑選，也可以請店員幫忙推薦跟料理搭配的餐酒，店員都經過完整訓練，能夠推薦出口味適合的餐酒，這次就推薦兩款比利時精釀啤酒，分別是比利時黃金跟法蘭德斯兩種口味，學弟也另外加點一瓶台灣啤酒。

比利時黃金精釀啤酒，倒出來的酒湯，帶有稻麥的金黃色澤，略帶啤酒花香，滋味偏甜，口感清爽，跟朝鮮薊帕瑪火腿披薩以及藜麥雞胸沙拉都很搭 (警語：開車不喝酒，喝酒不開車)

法蘭德斯，口感偏向紅酒的滋味，滋味微酸，帶有濃郁果香，跟同樣味道濃郁的佛羅倫斯燉牛肚很搭配。除了幫忙推薦酒款，店員還會幫忙挑選適合的酒杯，協助開罐倒酒，服務超貼心的。(警語：開車不喝酒，喝酒不開車)

建築充滿濃濃的地中海風情，共有兩層樓，一樓中央是10人座的高腳椅座位區，高腳椅左側則有沙發座位區，靠窗邊則設有四人座的圓桌區，在作業區上方則有大型電視螢幕，隨時播放運動賽事。

沿著階梯往上走走到2樓，階梯旁工業風的燈具特別好看，到2樓，還有用水管做成的布置，超好拍。2樓約有30~36人座位，很適合團體包場聚餐。

二、ABV 地中海餐酒館林口店的料理

(一)藜麥雞胸沙拉佐柳橙油醋醬

煮熟的藜麥，與稍微烤過的雞胸肉跟沙拉蔬菜混合，吃起來口感清爽鮮脆，以柳橙汁、橄欖油、醋和蜂蜜混合的醬汁，滋味微甜，淋在沙拉上，更能增添香甜的滋味。

(二)朝鮮薊帕瑪火腿披薩

披薩是袁彬最愛的義大利料理，餅皮上面加上火腿、洋菇跟起司，最後以風味獨特的朝鮮薊作點綴，薄薄的餅皮吃起來滋味香脆，火腿、洋菇、瑪茲瑞拉起司跟朝鮮薊，融合出迷人的滋味。

 (三)佛羅倫斯燉牛肚

這道料理推薦必點，聽店員說還是義大利托斯卡納地區的經典菜肴，一下子就被袁彬跟學弟吃光。

經燉煮的牛肚跟番茄，吃起來口感軟嫩，搭配香料跟其他蔬菜，香氣濃厚誘人，讓人一口接一口吃不停，加一點在烤麵包上，味道會更好吃。

(四)ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕

這個巧克力蛋糕超讚的，濃郁厚實，內餡帶有啤酒香氣，是特調甘納許內餡，綿密香甜，最後一定要淋上ABV啤酒果凍，酒香誘人，除了撒在蛋糕上面，另外還用杯子裝。

(五)甜菜根野菇烤飯

這道烤飯賣相100分，除了野菇、蔬菜還用到甜菜根，色澤鮮紅但吃起來味道很讚，以香料跟酸奶調味，層次感明顯，袁彬是直接拿著湯匙舀，一匙接著一匙。

(六)黎巴嫩檸香蒜味烤翅小腿

這道菜也是袁彬跟學弟的最愛，一開吃後就馬上被吃光。金黃焦脆的外皮，襯托著雞肉的鮮美，在烤製之前，有加入檸檬汁、橄欖油、煙燻甜紅椒粉等香料，帶有檸檬的清香味，搭配店員推薦的比利時精釀啤酒，味道很適合。

(七)聖日耳曼碗豆湯

帶有濃厚豆香的湯品，來自於法國，主體是碗豆泥，加入香料、洋蔥、馬鈴薯等蔬菜進行熬煮，最後以少許鮮奶油調味，喝起來質地濃稠，口感滑嫩，放涼了喝起來也很美味。

(八)酥炸埃及鷹嘴豆球搭優格黃瓜醬

聽店員說這是一道來自埃及的傳統小吃，外表金黃酥脆，內餡卻是口感柔軟。是將鷹嘴豆或蠶豆磨碎之後，加入麵粉，並混合香草和香料，最後搓成圓球狀去油炸而成。

為了凸顯鷹嘴豆球的不膩口，醬料採用滋味清爽的優格黃瓜醬，沾著吃，味道更美味。

三、ABV 地中海餐酒館林口店的菜單

四、ABV 地中海餐酒館林口店的相關資訊

營業地址：新北市林口區文化三路一段394巷9號
營業時間：12：00～23：00
營業訂位：(02)26069392
交通：從機場捷運A9林口捷運站直走10分鐘，距離三井Outlet 80 公尺
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer7/
IG：https://www.instagram.com/abv_mediterranean_linkou/
球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/

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