袁彬的美食旅遊筆記

趁著假日來台中一日遊，品嚐美味早午餐，阿飛Brunch，鄰近台中火車站，開業3年半的台中超人氣早午餐店，秉持「做一個自己會吃的餐點，創造一個自己會待的空間」的精神，以綠色植栽搭配精心繪製的插畫跟公仔，創造出舒服放鬆的用餐環境，現點現做的餐點跟沙拉，搭配店家自製的胡麻醬，加上飲料，滋味美味又豐富，是袁彬會二訪的台中美食店家。

▼(以下)阿飛Brunch的菜單，第一張是入店須知。

一、阿飛Brunch的環境

店面鄰近台中火車站、太魯閣新時代購物中心，走出車站，沿著大智北路、大智路往下走，左轉至宜得利家具對面的巷子，就可以看到阿飛Brunch的招牌。招牌是用老闆的形象去繪製，但阿飛之名卻是老闆女兒的小名，相當有趣。

店內以手繪插畫、可愛公仔搭配綠色植栽進行裝潢布置，整個環境超美，超好拍。

用餐區座位之間都有一定的距離，動線很順暢，牆面除了可以看到公仔，還有可以閱讀的書籍，增添文青感。

二、阿飛Brunch的料理

(一)櫛瓜嫩雞腿輕沙拉

這盤沙拉袁彬超愛，料超豐富，除了切片現煎的節瓜、嫩雞腿，還有生菜、溏心蛋、海帶芽、秋葵、小番茄以及季節蔬果，像是火龍果，芭樂跟愛文芒果，愛文芒果是自家種植的，吃起來口感香甜綿密，增添沙拉的口感。

一定要淋上店家自製的胡麻醬，醇厚的香氣，不論是沾櫛瓜，嫩雞腿或是生菜，味道都很讚，一下子整盤沙拉都嗑光了。

(二)流心起司熱壓吐司圓盤(肉醬起司乳酪)