2017台灣美食展除了有好吃的，還有好看的？！
是的，參觀美食展，除了可享口腹之慾，眼睛福利也不少喔。袁彬指的不是辣妹，而是一道道美到令人驚艷的料理。
因為現在料理不只要美味，更講求美觀，在《繽紛台灣》《花漾台中》兩個展區，飯店大廚紛紛展現手藝，將一桌桌料理變成藝術品。若口袋深度夠，還有機會品嘗到這些藝術品。
現在就隨著袁彬的鏡頭去回味一下!
一、廚藝比賽
今年美食展的廚藝比賽，因國軍伙房兵的組隊參加，而成了展覽焦點。
不同於過往的動線設計，這次廚藝比賽是將參賽隊伍分成兩邊，中間開放讓民眾近距離觀賞廚師高超手藝。
只見廚師們眼神專注，用心烹煮手上的菜餚，全力表現。
觀眾們則是雙眼直瞪，口水直流....喔，不是，跟朋友討論熱烈。
▼國軍伙房兵的參賽！意外讓2017台灣美食展廚藝大賽成了新聞話題。
▼觀眾跟加油群專注地看著廚師在烹調。
▼肅殺的氣氛，廚師在這戰場展現烹飪功夫。
二、花漾台中館
為了行銷2018台中花博，台中市府找來24位主廚分別以台中在地食材、花卉及糕餅等，打造出含早、中、晚及下午茶的美食佳餚，呈現「台中一天的生活」，造型之精緻，彷彿藝術品一般！
▼精緻的擺盤，更能凸顯台中華麗的飲食文化~
▼2018年台中花博有啥好玩的?這面牆有精彩的重點整理。
▼展覽成品
▼(下面兩張圖)將台中特產「蔴薏」打碎混入吐司內，搭配另一個特產地瓜，製作出來的蔴薏吐司，不但美味也很有創意。
▼芋頭是台中大甲名產，也被當作這次「花博饗宴」的食材。
三、繽紛台灣
在美食展想看飯店主廚展現真功夫，繽紛台灣館一定要逛一遍，2015年以螃蟹殼拼湊而成的鍾馗，讓袁彬到現在都忘不了，而今年的展覽除了造型精緻，可掃描QrCord了解每道菜所用到的食材，展覽作品還可以在主廚所在的飯店或餐廳吃的到！真的是佛心來的~
▼(下面兩張圖)繽紛台灣展區的室內布置，大手筆利用蔬菜、水果及乾燥花，打造出一道「叢林牆」，畫面相當壯觀！
▼每件作品都有一位身穿藍色上衣的導覽人員，針對民眾的問題進行回復或是協助。
▼精緻漂亮，繽紛華麗的糖雕作品，美食料理也可以這樣呈現。
▼每件作品的餐桌上都有QrCord，讓民眾掃描。
▼美食展展覽期間，繽紛台灣每天都有不同的大廚前來上菜。
▼讓人口水直流的展覽作品，在大廚所在的飯店或餐廳也可以吃的到。
四、原民薈館
原民風味美食齊聚，在這裡除了可以品嘗到以甲酸漿葉包覆著的阿拜以及小米粽，還有高雄市原住民故事館研發，口味獨特，人氣超夯的原民便當。
不貴！才150元而已。
五、飯店/西拉雅/食來運轉遊台灣
雖然各大飯店在美食展常推出優惠餐券，但袁彬口袋不深，對優惠活動只能翻翻、看看。
不過為了吸引吃貨的目光，飯店也會在攤位展出餐廳的料理，精緻的擺盤、豐富的食材，繽紛的色彩，也是相當誘人！
除了飯店，包括西拉雅風景區等機關攤位也展出各種美食菜色。
《食來運轉遊台灣》主題館，將旅遊跟美食作結合，由台灣觀巴規劃出生態旅遊及人文古蹟兩條旅遊路線。
搭配81家在地特色餐廳，形成《綠色觀光-生態旅遊》+《綠色美食-在地食材》的旅遊行程
81家餐廳在展館內大秀它們的招牌菜色，光用看的就飽了！
▼鄰近西門町的打狗霸，擺出驚人陣仗，強力宣傳他的優惠餐券。色彩鮮艷的美照、豐富的食材，袁彬一看到就想掏錢買了。
▼直播正夯！在美食展現場，打狗霸員工開啟直播，跟粉絲互動，賣起餐券~(喔，上班時間偷上臉書~)
▼其他飯店的主菜及甜點也相當誘人。
▼圓山牛排館的套餐組合。
▼(下面五張圖)以嘉義曾文水庫常釣到的大頭鰱作食材，製作的精緻料理，光看這個砂鍋魚頭，滿滿的肉，讓袁彬好心動 ！
▼(下面三張圖)海霸王在美食展展出的菜色，挖，口水停不下來了！
▼《食來運轉遊台灣》的展示料理~袁彬餓了！
上集>>【台北】2017台灣美食展「繽紛食代」；在地小吃齊聚(上)
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