在基隆吃素的朋友，除了自助餐，現在還有美式速食可品嘗！2018年1月開幕的Choose One 潛艇堡，是素食版Subway，除了提供多種口味的長棍麵包，還以素肉、蔬果及調味醬組成多種套餐。菜單上沒有任何素食的用語，不經意一看，會誤以為走進葷食的Subway。除了潛艇堡，還提供泰式奶茶、可可等飲品，滋味冰涼香甜。
▼(下面2張圖)Choose One 潛艇堡入口處是一整面玻璃，可以清楚看到餐廳內部狀況。
▼菜單(以官方粉絲頁的為主)。
與Choose One 潛艇堡同租一個店面的艸木川蔬食滷味，是一家素食熱滷味，裝潢具有特色，以獨門滷湯搭配各種蔬菜及素料，在濕冷的雨天，帶來滿滿暖意。
▼艸木川蔬食滷味的招牌。
一、外觀
地點位在貓町咖啡前，空間寬敞，樸素的牆面，裸露的管線，呈現工業風的簡約布置，搭配可愛的卡通玩偶，形成強烈對比。一走進去，就是玻璃櫥櫃，一格格放著是醬料、蔬菜及素料，而在玻璃櫥櫃後方則是飲料區。先點選自己想要的餐點組合，付了錢，再等老闆叫號領取。
▼寬敞舒適的用餐空間。
▼(下方2張圖)知名的扭蛋玩具-戽斗星球，老闆娘的可愛收藏。
▼(下方2張圖)可愛的龍貓玩偶，不論用餐區的布置還是警示標語，都是充滿趣味感。
▼玻璃櫥櫃內擺滿各種蔬果及素料，不仔細一看，會以為自己走進Subway。
而在滷味這一邊，入口處是一整面蔬菜牆，高麗菜、空心菜插在木製牆面上，形成一個有趣的裝飾。往後走，玻璃櫃內，木耳、素料及蔬菜等食材，以不同顏色的碟子相疊在一起，最後在結帳桌前，再從木櫃內抽出自己想要的主食。
▼用蔬菜築成一座牆，除了大陸妹，還有高麗菜。
▼不同的價格，不同的碟子。
▼(下方2張圖)滿滿的素料，像是香菇、木耳等。
▼從櫃子的底層抽出想要搭配熱滷味的主食。
▼除了自己挑選想要的滷味食材，也可以選擇店家提供的套餐或新品組合，CP值都很高。
二、料理
(一)潛艇堡
跟Subway一樣，Choose One 潛艇堡依麵包、主食、配料(4個草)，最後是醬料的順序挑選所需食材，主食口味包含牛肉、羊肉、雞肉、魚肉及中卷，全都是素料，透過調味，呈現不輸給葷食的口感。像袁彬點的是孜然羊肉、軟式法國麵包、蔬菜及醬料，麵包豐富的嚼勁，搭配蔬菜甜脆的口感，襯托主食豐富的味道，醬料點綴其中，豐富有層次，而且對身體健康！
▼孜然羊肉+軟式法國麵包的組合，與泰式奶茶做搭配。
▼麵包內的料相當豐富，從切面來看，色彩繽紛相當誘人。
▼泰式奶茶。
▼(下面2張圖)點一份以雜糧麵包做的潛艇堡，搭配美式咖啡，很悠閒的一餐。
(二)素食滷味
吃青菜吃到爽，滿滿的蔬菜搭配各種素料，以獨門的熱滷湯汁，帶出食材原本的自然味道，在濕冷的雨天，更能帶來滿滿暖意。
【Choose One 潛艇堡 X 艸木川蔬食滷味】
地址：基隆市仁愛區愛二路54巷11號
電話：02 2422 9092
營業時間：07：00~17：00
粉絲頁：Choose One 潛艇堡
延伸閱讀
一、基隆景點推薦
【基隆】暖心公園│鄰近暖暖親水公園，2019最新打卡點，巨型鏤空愛心造景超吸睛
【基隆】和平島公園│走進世界秘境，奇岩怪石，無邊海景，美景加美食，處處是驚奇
【基隆】中正公園兒童遊樂場｜登階賞櫻，溜滑梯、溜冰場，滿滿的回憶
二、基隆美食懶人包
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天~
>精彩內容定期在官方粉絲頁公布
#謝謝您的讚，讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去
>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康
或搜尋Line ID=@yks1375s
Line@：http://bit.ly/2QLnonv
>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube
 |
 |
留言列表
袁彬的其他平台 
