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泰味豐泰式小館,基隆泰式料理新亮點,老闆曾到過泰國進行廚師交換,習得一手泰式料理好功夫,牆上一面貼有湄南河水上風情的照片,更增添用餐氣氛,菜色豐富,價格親民,最愛清邁咖哩雞湯麵,咖哩滋味微辣,上面擺上酥炸的餛飩皮,味道更顯豐富。

 

▼來看Vlog。

▼點一碗咖哩雞麵搭配蝦醬空心菜,彷彿來到泰國。

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泰味豐泰式小館的菜單。

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一、泰味豐泰式小館的環境


店面位於義五路上,鄰近人氣早午餐店─APM,店面右側是半開放式的廚房,廚師烹調的過程一目了然。老闆曾在瓦城工作過,後來還到泰國做過交換廚師,烹煮的泰式料理,很有味道,很下飯。

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料理區後方則是免費開水跟冰箱,冰箱內擺放泰式啤酒、可樂及雪碧等飲料。

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店面左側是用餐區,設有一面落地窗,提供4個單人座位,另外還有4人座位以及2人座位區,後方牆上還貼有湄南河的水上風情,更增添用餐氣氛。每到用餐時間,總會看到前來覓食的饕客。

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二、泰味豐泰式小館的料理


(一)清邁咖哩雞湯麵

金黃色的咖哩湯汁,香濃微辣,非常開胃,麵條充份吸附了湯汁,吃起來很有味道,雞腿皮Q肉嫩,不柴,上面加上酥炸餛飩皮跟豆牙菜,除了添加口感,更能增添味道。豆芽菜的鮮甜汁液,則能調和微辣的咖哩醬汁,吃起來超過癮。

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(二)蝦醬空心菜

口感爽脆的炒空心菜,可分別加蝦醬、蒜炒以及雲南豆醬進行拌炒,袁彬選著添加蝦醬,用筷子夾起來品嘗,吃起來微辣,可以吃到蝦米,充滿濃濃的鮮味,為了這一盤空心菜,袁彬還可以加點一碗飯。

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泰味豐泰式小館
營業地址:基隆市信義區義五路5號
營業電話:0224250120
營業時間:
11:00~14:30、16:30~20:30(一~四)
11:00~14:30、16:30~21:00(五~日 )
粉絲頁:泰味豐泰式小館

 

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