自我介紹

立足基隆,走向全世界,推廣基隆,讓全世界都看見

我是袁彬,大學念中文系,分別擔任過雜誌採訪編輯、旅遊網編輯、社群小編等工作。目前開設奈米咖工作室,提供美編設計、網路行銷、課程教學等服務。

本身也是一位部落客、Youtuber ,熱愛旅遊、美食,更多的袁彬請看  關於我  LINE@ 

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造咖哩飛%26;夯豆餅 (10).jpg



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家婕小館 (1).jpg

 

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虎藏燒肉丼食所廟口店 (17).jpg

 

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黑三堡0.jpg

 

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漫步舒芙蕾鬆餅 (1).jpg

 

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POPO早餐店 (1).jpg

 

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仁愛市場基隆美食大腸圈 (1).jpg

 

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邊吃著眼前的紅燒牛肉鍋,袁彬卻是滿臉疑問?咦,火鍋料呢?怎麼撈都撈不到。問了老闆才知道,他的火鍋是不加火鍋料的!位於八斗子北寧路上的海濱養生鍋,掌廚者大有來頭,曾在圓山大飯店擔任大廚的何明坤師傅,人稱五哥,退休後選擇在好山好水的八斗子開店創業,賣起火鍋!

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鮮蝦餛飩麵.jpg

 

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2018基隆最夯景點,非正濱懷舊漁港彩虹小屋莫屬,有台版威尼斯之美稱,15間相鄰小屋的外牆,因基隆市政府的彩色計畫被彩繪上色,原本黯淡的外牆變成鮮豔繽紛,彷彿身處在以彩色小屋而聞名的布諾拉島(威尼斯的一處離島),尤其到了晚上,因為燈光反射在水中,還能映出美麗的倒影。

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常聽吃素的朋友抱怨,基隆廟口有豐富的小吃美食,但唯獨素食選項少。最近袁彬路過廟口的阿華炒麵,卻意外發現一家新的素食攤位–舒食小吃,剛試賣,就擠滿用餐的人群,放當歸麵線湯頭的鍋子就空了3次,素食臭豆腐更是一早就賣光光。

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馬祖老酒麵線在基隆也可以吃的到?這家位於公園街中山陸橋旁的麵攤,剛開幕不久,就因為有賣老酒麵線,吸引到許多客人前來用餐,袁彬也是看到社團的分享文特地來品嘗,分別吃過老酒豬腳麵線跟紅燒牛肉麵,反而覺得紅燒牛肉麵不錯吃,有口感、有嫩度,大推!老酒豬腳麵線,口味一般般。

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繼2016年朱比特開幕,特地去採訪記錄,至今已經有兩年之久,這段時間,每到周末假日,不時會跑一趟朱比特,喝咖啡寫文章。

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來基隆嘗美食,除了必去的廟口夜市,仁愛市場二樓也是饕客必訪之地,只是仁愛市場有兩棟,中間以天橋連結,較知名的攤位都聚集在靠愛三路的這棟,另一棟較少被挖掘,但其實也有很多私藏版美食,像這次要介紹的謹聖廚房,不但麵Q料豐富,老闆娘也很風趣,愉快的用餐氣氛,讓料理更加美味!

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袁彬在碧砂漁港發現一個巨型雞蛋!還有小雞從蛋殼裡探出頭來~哈,別慌張。

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2018基隆新景點─東岸廣場 (4).jpg

Putien 莆田仁二店,位於東岸商場4樓,鄰近空中跑道,是新加坡星級餐廳,也是基隆第一家星級餐廳。創立於2000年,18年分別榮獲新加坡、香港、上海各大美食獎項外,更在2016及2017連續兩年榮獲新加坡米其林指南一星餐廳的美譽。

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廣海食堂 (1).jpg


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