袁彬的美食旅遊筆記

就算聽不見，要用手語來交談，仍然可以做出美味的鳳梨酥跟蛋黃酥。在中秋節前夕，袁彬拜訪位於中正路上的基隆市聾啞福利協進會，為了介紹它們製作的鳳梨酥跟蛋黃酥，上了樓，走到大門外，往房內瞧，除了專業烤箱，還有多張方桌，一盒盒禮盒擺在上面，正在裝箱。

▼牆上仍掛有中餐烹調的證書。

▼協會門外牆上的插畫。

▼裝成一箱箱的中秋禮盒。

▼滿滿的獎狀跟獎盃。

會員們比手畫腳，每個動作代表一個字詞，房間內是安靜的，但在他們眼中卻是熱絡的，兩個不一樣的世界。

基隆市聾啞福利協進會為了讓聾啞會員能夠擁有專業並發揮所長，另外成立了協會附設勵聲美饕這個品牌，協會的中秋禮盒就是商品之一，紅色外殼包裝，寫上金字，加上精緻的花卉插畫，整個很有質感！因為鳳梨酥跟蛋黃酥實在太熱銷了，裝箱前，市府還多買幾盒，實在沒有多餘的可以賣給袁彬。負責人只好從中拿出幾塊，送給袁彬品嘗。

一、基隆市聾啞福利協進會販售的商品

(一)鳳梨酥

鳳梨內餡綿密，滋味香甜，酥皮緊密厚實，就連袁彬不喜歡吃甜食的人，都想吃上好幾塊，可以感受到它的美味。

▼鳳梨酥的包裝共有兩種。

▼(下面3張圖)鳳梨酥本人，長得是不是很精緻?很可口?。

(二)蛋黃酥

可以吃到鹹蛋黃濃厚的香氣，跟烏豆沙綿密的口感相互襯托，不會過於甜膩，酥皮酥脆的滋味，讓人一吃就上癮，袁彬個人覺得味道不輸給李鵠餅店，值得嘗嘗。

【基隆市聾啞福利協進會】
營業地址：基隆市中正區中正路102號7號202樓之五
營業電話：(02)24267670

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