趁著假日出外遊玩,返程搭環狀線到板橋車站,意外滑到暖男炸雞板橋店的介紹,被蒜香炸雞誘人的色澤給吸引,立馬在板新站下車,跑去買炸雞。除了炸雞,袁彬還點了德州魚下巴、無骨炸雞腿,小資綜合配料跟青菜,帶了一大包,在板橋車站內用餐。
最愛焦糖跟蒜香炸雞,肉不柴,口感豐富,不虧是新北熱門美食,新北炸雞首選,除了看戲追劇必吃,朋友來家裡聚會打牌,玩通宵,開到凌晨的暖男炸機也是值得推薦的消夜美食。
▼暖男炸雞板橋店的菜單。
▼暖男炸雞板橋店的線上點單。
一、暖男炸雞板橋店的環境
走出板新捷運站,沿著中山路二段右轉直走,到永豐街左轉,走幾步就可以瞧見暖男炸雞的招牌。
暖男炸雞板橋店只提供外帶服務,店面左側有一個綠色看板,上面有暖男炸雞的字樣以及炸物的商品照。
右側一整排玻璃櫃,上面放著LINE Pay、街口支付跟全支付的QrCord,櫃子內則放著多個漏斗,可以分別針對炸雞、配料及青菜進行調味。
炸雞都經過醃製,酥炸過後,撒上胡椒鹽,增添香氣跟口感。配料跟青菜都會另外刷上秘醬,再撒上胡椒鹽,吃起來味道更讚。
二、暖男炸雞板橋店的料理
(一)焦糖炸雞、蒜香炸雞
焦糖炸雞,暖男炸雞的招牌,色澤較深,吃起來肉質鮮嫩,滋味微甜,口感很好。
蒜香炸雞色澤淺,吃起來有淡淡的蒜香味,肉汁豐富,很適合配一瓶精釀啤酒。
暖男炸雞的美味炸雞絕對是喝酒必配的美食(未滿18歲請勿飲酒)
(三)暖心德州無骨炸雞腿、暖心德州魚下巴
雞腿肉先去骨,切成一大塊,皮吃起來焦香,肉質很細嫩,胡椒鹽帶出雞肉的鮮美.
魚下巴油脂豐富,稍微炸過,吃起來魚肉仍保持鮮嫩感,不會乾柴
(五)小資綜合配料
配料除了有豬血糕、甜不辣,還有蝦板及百頁豆腐等食材。在炸好的豬血糕、百頁豆腐等食材刷上秘醬調味,最後撒上胡椒鹽調味,滋味鹹香豐富。
(六)小資綜合青菜
除了有綠色花椰菜、四季豆,還有香菇、馬鈴薯等食材,馬鈴薯經油炸後,吃起來口感綿密。跟綜合配料一樣刷上秘醬,最後撒上胡椒鹽調味,味道真的很讚。
【暖男炸雞板橋店】
營業地址:新北市板橋區永豐街1號
營業時間:16:00~23:30
訂餐電話:(02)29647261
粉絲頁:暖男炸雞板橋店
【暖男炸雞永吉店】
營業地址:台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間:12:00~23:30
訂餐電話:0937550598
【暖男炸雞通化店】
營業地址:台北市大安區臨江街105號
營業時間:17:30-凌晨1點
【暖男炸雞士林店】
營業地址:台北市基河路3號
營業時間:17:30-凌晨1點
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