Name: 夏普HEALSIO水波爐
Brand: 夏普
Price: 46900 NTD
Availability: where-to-buy
Rating: 5 (90 reviews)

袁彬愛吃美食，也喜歡下廚做料理，近期報名SHARP新好男人廚藝教室，搭配夏普HEALSIO水波爐進行料理，運用夏普HEALSIO水波爐的智慧烹調，輕鬆下廚，一次完成四道料理跟嬰兒料理。透過獨家專利的水炙燒技術，高溫炙燒食材、煮出食材的好滋味。

因為剛創業，心思都放在工作上，大多時間都跟母親一起外食或是由母親下廚做飯，但近期看到母親的身體狀況欠佳，長時間外食，經濟壓力大，為了減少負擔，才開始想要下廚做菜，剛好在網路上看到夏普推出專屬男性的廚藝教室，搭配夏普HEALSIO水波爐規劃課程，特別報名參加。

一、來SHARP新好男人HEALSIO水波爐廚藝教室學料理，夏普HEALSIO水波爐現場實際操作

因為參加群眾有一對新手夫妻特地帶著孩子來參加，除了原本要教授的四道料理，廚藝老師還加碼分享如何運用水波爐烹調嬰兒料理，簡單操作，選擇燉煮功能進行一鍵料理，就可以做出米餅跟七倍粥。在指導過程中，老師還詳細解說夏普HEALSIO水波爐的功能，讓我們更加了解他的方便性。

廚藝老師教我們如何運用水波爐製作出嬰兒可以吃的米餅。

廚藝老師事前已經食材作好處理，並且整齊擺放在料理桌上，雖然還未加熱，但看起來很誘人。

透過廚藝老師的親身指導，帶著我們將切成條狀的蔬菜、玉米筍跟地瓜，放進水波爐進行蒸煮，隨著時間一到，出爐時一陣水蒸氣噴出，食材色澤依然是可口誘人，吃起來口感超綿密，沾一點莎莎醬更美味。

接著老師還帶我們體驗夏普HEALSIO水波爐的智慧烹調功能，使用步驟很簡單，只需將從超市買回來的食材跟醬料鋪好，放進夏普HEALSIO水波爐內，以上烤下蒸的方式，透過獨家的64眼紅外線智慧烹調技術管控料理的溫度，一次就可以完成四道台式跟港式美食的烹調。

整個學習過程，顛覆袁彬過去對廚藝課程的理解，過去在大學當過美食社社長，光做一個珍珠丸子的教學，社團幹部跟老師是忙到翻，但在SHARP新好男人HEALSIO水波爐廚藝教室，在聊天對話之間，只需將食材送入夏普HEALSIO水波爐，一下子就完成四道料理，真的太神奇了。

二、夏普HEALSIO水波爐的使用心得跟評價

廚房裡面只要放這一個機器，其他鍋具都可以丟了。實際下場進行料理之後，袁彬作了這樣的結論，只需要事前從全聯購買所需要的食料跟調味料進行簡單的處理，放上鐵盤送進爐內，夏普HEALSIO水波爐就會運用過熱水蒸氣進行料理，甚至可以利用炙燒模式做到燒烤的效果，後續只要在出爐後與醬料攪拌或是加上其他調味料即可。

袁彬本來以為跟微波爐的概念一樣，但卻從器皿的選擇看見兩者的不一樣，微波爐需要選購專門的器皿才好加熱料理，使用過熱水蒸氣的夏普HEALSIO水波爐只要挑選耐高溫的器皿就可以了。而且與微波爐相比，夏普HEALSIO水波爐在料理的過程中，可維持食材水份，從裡而外脫油減鹽，對身體更健康。透過水炙燒技術對香腸，鹹酥雞進行料理，爐具下方集滿被水蒸氣逼出來的油脂。